Tisana allo zenzero, limone e curcuma | Ginger lemon water with turmeric

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La tisana allo zenzero, limone e curcuma è una delle mie bevande preferite: di facile preparazione, ha tante proprietà benefiche e pochissime controindicazioni.

Quando berla? Ogni momento è buono ma alcuni sono più indicati di altri, a seconda degli effetti della tisana di cui vogliamo godere.

Le proprietà di questa tisana sommano i benefici dei suoi ingredienti, ricchi di principi attivi antiossidanti e vitamina C. Assunti insieme questi si potenziano reciprocamente, formando un mix depurativo, antinfiammatorio, rafforzante del sistema immunitario, regolatore dei processi metabolici e digestivi. 

Più in dettaglio:

• Lo zenzero, preziosa radice proveniente dall’Asia, è famoso per le sue proprietà terapeutiche ed in cucina. Per quanto riguarda le prime la medicina Ayurvedica lo considera rimedio universale: antidolorifico, contro i disturbi digestivi, le nausee e le malattie da raffreddamento. In cucina possiamo utilizzarlo in polvere, più delicata ed adatta a realizzare biscotti, torte e crostate ma anche zuppe, polpette vegetali e piatti unici speziati. La radice fresca, dal sapore più piccante, può essere grattugiata ed aggiunta a marinature, salse, verdure o marmellate e si può usare intera nei centrifugati.

• Il limone, frutto ricchissimo di vitamina C, è un rimedio naturale depurativo molto efficace: stimola il fegato, favorisce l’eliminazione degli acidi urici e sostiene l’attività intestinale. Grazie alla presenza di acido citrico, un consumo giornaliero di succo di limone contribuisce a dissolvere calcoli e depositi di calcio che possono accumularsi nei reni.

• La curcuma, spezia dalle importanti proprietà antinfiammatorie, ha azione su tutti gli apparati del corpo: è utile nei disturbi digestivi, nell’artrite e addirittura nei disturbi della memoria. E’ in grado di contribuire all’abbassamento del colesterolo cattivo nel sangue ed è consigliata nella prevenzione dei tumori. La curcuma è anche ricca di antiossidanti che, contrastando la formazione dei radicali liberi, rallentano notevolmente il processo di invecchiamento cellulare. Per assorbirne maggiormente i benefici, se ne consiglia l’assunzione assieme a grassi vegetali come l’olio e con il pepe; per questo è una sana abitudine utilizzarla in cucina aggiungendo la sua polvere a risotti, creme dolci come la chantilly vegetale o la maionese vegana, piatti di verdure come le rose di zucchine o gli hamburger di quinoa.

Insieme la curcuma, il limone e lo zenzero hanno forti proprietà disintossicanti: stimolando la diuresi ed il metabolismo consentono di depurare l’organismo attraverso la naturale eliminazione di scorie e tossine. La tisana allo zenzero, limone e curcuma ha quindi efficacia anche contro un problema estetico che riguarda tutte le donne: la fastidiosa cellulite. Dopo la ricetta, trovate alcuni consigli da unire alla tisana per combatterla efficacemente!

Le controindicazioni di questa bevanda sono praticamente nulle e riguardano casi particolari: la curcuma non deve essere assunta da chi soffre di calcoli biliari ed in caso di malattie epatiche è bene consultare un medico. Per quanto riguarda lo zenzero, invece, non si deve superare la dose di 30g al giorno per evitare disturbi gastrointestinali; vietato poi l’utilizzo insieme all’assunzione di farmaci antinfiammatori o anticoagulanti.

Con le eccezioni di cui sopra, la tisana zenzero, limone e curcuma può essere assunta giornalmente. Bevuta al mattino, calda e a stomaco vuoto, è un rimedio detox particolarmente efficace. 

Prepariamola insieme!

Tisana allo zenzero, limone e curcuma

ricettevegolose

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Preparazione 5 minuti min

Cottura 15 minuti min

Porzioni 2 persone

Ingredienti

  

• 500 ml acqua
• 2 cm zenzero fresco*
• 1 limone piccolo
• 1/4 cucchiaino curcuma in polvere
• 2 cucchiaini miele **

Istruzioni

 

• Portate l'acqua a bollore. Nel frattempo tagliate a fettine lo zenzero e metà del limone.
• Mettete in infusione nell'acqua bollente le fettine di zenzero e limone ed aggiungete la curcuma.
• Lasciate riposare 15 minuti, poi filtrate. Aggiungete il succo del limone rimanente, il dolcificante se volete e servite.

Note

*In alternativa potete usare 1 cucchiaino di zenzero in polvere.

**Oppure malto di riso, succo d'agave o stevia in polvere.

Contro cellulite e ritenzione idrica occorre seguire uno stile di vita attivo, una alimentazione sana ricca di vegetali ed è necessario idratarsi molto, bevendo almeno 2 litri di acqua al giorno. Il tutto si può incentivare con agli aiuti della natura: questa efficace tisana ed alcuni cosmetici naturali, come i fanghi Geomar diffusi nella grande distribuzione ed acquistabili comodamente sul sito Nandida.

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A presto 😉
Alice

This sparkling yellow, good tasting ginger lemon water with turmeric is something you should prepare everyday to boost your health; in fact

• It boosts your immune system due to the presence of high levels of anti-oxidants and vitamin C in both lemon and ginger, and the power of turmeric to reduce free radicals in the body;

• It brings relief from nausea and indigestion, as an anti-inflammatory and for its properties that assist the digestive system;

• It lowers the bad (LDL) cholesterol level and the effects of diabetes;

• It promotes waste elimination from the body fighting fluid retention, helping detoxify the body and contributing to a reduction in abdominal swelling.

Let’s prepare it!

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Alice