Un menù di Pasqua vegan è ideale per unire amici e parenti alla stessa tavola in un pranzo sano, gioioso e senza crudeltà.
I piatti del mio menù di Pasqua vegan sono anche senza glutine (il dolce può essere reso gluten free usando biscotti certificati): così anche gli amici o cari celiaci potranno sedersi a tavola felici di gustare piatti colorati e saporiti, degni della tavola della festa.
E se non siete nè vegani nè celiaci vi consiglio comunque di provare anche solo qualche piatto, per rendere il vostro pranzo di Pasqua davvero originale e un po’ più green 😉
Buona Pasqua da RicetteVegolose!
Menù di Pasqua vegan di RicetteVegolose
Antipasto
Insalata di quinoa e tofu in primavera
con fragole e asparagi selvatici
Primi piatti
Crepes salate al forno
vegan e senza glutine
Risotto agli asparagi selvatici e limone
Secondi
Farinata di ceci in padella
con verdure primaverili saltate
Dessert
Nella tavola pasquale di RicetteVegolose c’è attenzione alla salute, innovazione ma anche rispetto della tradizione;
per questo ho per voi anche la ricetta della colomba vegan classica, quella al cioccolato con mandorle e pistacchi oppure al farro e mirtilli rossi.
Se provi una mia ricetta taggami #ricettevegolose: la condividerò con piacere sui miei canali social Facebook, Twitter, Instagram.
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A presto!
Alice
Whether you decide to spend Easter with family or friends, vegan easter recipes can join all together for a healthy, joyful and cruelty free meal.
My vegan easter recipes are also gluten free (just take care to use gluten free cookies for the tiramisu); so celiac friends and loved ones can enjoy this colorful vegan easter dinner with you!
If you’re not vegan nor celiac you should still give a try to one or more of these recipes to make your Easter dinner very original… and a little more green 😉
Happy Easter from RicetteVegolose!
Vegan easter menu by RicetteVegolose
Starter
Quinoa and tofu spring salad
with wild asparagus and strawberries
Main dishes
Baked savory crepes
vegan and gluten free
Lemon and wild asparagus risotto
Chickpea pancake
with spring vegetables
Dessert
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See you next recipe!
Alice