Comunque vengano cucinate, le patate sono un alimento che piace praticamente a tutti. Devo dire però che con queste patate al forno con buccia schiacciate ho trovato un modo diverso e ancora più sfizioso per servirle! Per prepararle servono anzitutto delle patate novelle medio/piccole, meglio se bio dal momento che andremo a cuocere le patate al forno con la buccia. Si prepara poi un veloce olio aromatico con aglio e le erbe che avete in giardino (o che preferite), come salvia e rosmarino. Consiglio di servirle con una salsina, come la guacamole o il mio ketchup fatto in casa facile […]
Patate al forno con buccia schiacciate e croccanti!
