Buongiorno cari amici! Oggi ho pensato di augurare a tutti un buon inizio settimana con questi biscottini, leggeri e deliziosi, perfetti per dare la giusta carica per affrontare la giornata…e per accompagnare un buon the o un caffè pomeridiano! La ricetta nasce perché volevo preparare le classiche ciambelline al vino, che avevo assaggiato ma mai riprodotto…le ricette tradizionali, però, sono un pò troppo cariche di olio e zucchero per i miei gusti…così ho rivisitato la ricetta a modo mio, e l’ho pure declinata in due versioni speziate diverse, e devo dire che il risultato è stato ottimo e apprezzatissimo 🙂 Ne ho preparati in quantità perché dovevo regalarne una parte, e meno male che ne ho tenuti un po’ anche per me perché sono proprio buonissimi 😉 Vediamo cosa serve per preparare queste piccole delizie… Ingredienti: Per l’impasto base: 600g di farina di farro 100g di zucchero di canna bio 250ml […]
Bis di biscotti al farro, vino rosso e spezie | Spiced red wine spelt cookies
