Dolci light & vegan, healthy vegan baking & desserts, Idee per colazione, breakfast ideas, Torte, plumcake, ciambelloni, cake recipes

Quadrotti di torta al cocco e curcuma | Easy vegan coconut cake

11 commenti
quadrotti-torta-cocco-curcuma-vegan-coconut-cake

  Scroll down for English version A volte c’è davvero bisogno di mordere qualcosa di confortante… questi quadrotti di torta al cocco e curcuma sono ideali per riprendere serenità ed energia, con il loro profumo esotico e colore solare. Questi quadrotti sono ricavati da una torta soffice vegan davvero speciale, che racchiude a 360° la dolcezza del cocco: non solo la farina di cocco ma anche olio di cocco e zucchero di cocco integrale. Sono proprio questi ultimi ingredienti, che ho scelto in versione bio di alta qualità, ad avermi ispirato la preparazione di questa meravigliosa torta che celebra il […]

Continue Reading

Idee per colazione, breakfast ideas, Ricette autunnali, fall recipes, Ricette invernali, winter recipes, Torte, plumcake, ciambelloni, cake recipes

Torta di mele vegan | Easy healthy fresh apple cake

5 commenti
torta-mele-vegan-apple-fresh-cake

Scroll down for English version Torta di mele vegan: la golosa variante salutare di uno dei dolci più amati, la torta di mele della nonna alta e soffice. Con questa ricetta, davvero facile e veloce, potrete preparare una torta di mele leggera e talmente morbida da sciogliersi in bocca; nonostante sia preparata: senza uova; senza latte; senza burro; con farine 100% integrali; senza zucchero; è DE-LI-ZIO-SA! Il suo gusto e la sua sofficità conquistano anche i palati abituati a dolci più tradizionali e meno light e sanno coccolare anche chi, per intolleranze, motivi di salute o per scelta, si trova a seguire […]

Continue Reading

Dolci light & vegan, healthy vegan baking & desserts, Idee per colazione, breakfast ideas, Torte, plumcake, ciambelloni, cake recipes

Torta in tazza senza uova light, al cioccolato | Vegan mug cake

8 commenti
torta-in-tazza-cioccolato-pistacchio-chocolate-mug-cake

Scroll down for English version Torta in tazza senza uova: una torta monoporzione golosa, semplice e veloce che si prepara e cuoce al microonde, nella stessa tazza in cui viene servita. Tra le tante versioni che popolano il web quella al cioccolato è senz’altro la più amata; mi sono voluta cimentare anch’io in questo dolce così pratico e goloso, in una versione senza uova, senza burro e con un ripieno speciale. La mia torta in tazza senza uova al cioccolato ha un cuore morbido di crema al pistacchio della linea Babbi vegan. Il connubio con il cioccolato fondente è unico e goloso […]

Continue Reading

Dolci light & vegan, healthy vegan baking & desserts, Idee per colazione, breakfast ideas, Torte, plumcake, ciambelloni, cake recipes

Ciambella bicolore pistacchio e cioccolato | Chocolate pistachio bundt cake {vegan recipe}

8 commenti
ciambella-bicolore-pistacchio-cioccolato-chocolate-pistachio-bundt-cake-vegan

Scroll down for English version Una ciambella bicolore soffice, marmorizzata al pistacchio e cioccolato è il dolce che ho scelto per dire grazie. Grazie a chi mi ha letta, mi ha spronata, mi ha donato i suoi preziosi feedback e consigli in questo anno di RicetteVegolose. Grazie a voi, che mi fate credere nel valore di questo piccolo spazio, che porto avanti con passione. Spero di poterlo crescere ancora a lungo in vostra compagnia! Con l’occhio sempre attento a coniugare golosità, sostenibilità e salute mi sono affidata alla bontà dei prodotti Babbi vegan per creare questa fantastica ciambella bicolore senza latte, priva di […]

Continue Reading

Dolci light & vegan, healthy vegan baking & desserts, Idee per colazione, breakfast ideas, Ricette delle feste, holiday & special occasions recipes, Ricette senza glutine e lattosio, Torte, plumcake, ciambelloni, cake recipes

Torta fluffosa al cioccolato senza glutine | Gluten free chocolate chiffon cake

12 commenti
fluffosa-cioccolato-senza-glutine-chocolate-chiffon-cake-glutenfree

Scroll down for English version La fluffosa al cioccolato senza glutine è una versione speciale di chiffon cake: una base di torta fluffosa al cacao e farina di riso, con glassa al cioccolato fondente senza lattosio. La ricetta della torta base è tratta dal libro Le Fluffose di Monica Zacchia; ottima al naturale per la colazione o il tè del pomeriggio, farcita e decorata diventa una torta sontuosa, perfetta per i giorni di festa. Che scegliate di farcirla o meno, la torta fluffosa non ha bisogno di nessuna bagna perchè è super soffice, anche nella versione gluten free. Merito dell’olio che le conferisce una […]

Continue Reading