Una ricetta nata per necessità, di dover rimediare al rientro a mani vuote dal supermercato dove i panini per hamburger salutari, che ogni tanto acquisto, erano finiti… come sempre non mi sono persa d’animo ed ho messo le mani in pasta a metà mattina, per sfornare nel pomeriggio i miei panini per hamburger light fatti in casa morbidissimi, con l’aroma della curcuma che li rende solari e saporiti. Così ho salvato la serata hamburger che avevo organizzato, posso dire alla grande! Questa ricetta, data l’urgenza, prevede l’uso del lievito di birra ed una lievitazione abbastanza veloce; in mezza giornata i miei panini per hamburger light sono pronti. Se volete invece cimentarvi con una ricetta a più lunga lievitazione, allora vi invito a provare i miei panini al latte con lievito madre: un altro must per le serate “hamburger fatto in casa” che mi piace organizzare, per deliziare me e la […]