Menu di Natale, Christmas recipes Archives - Pagina 2 di 10

Biscotti, cookies, Menu di Natale, Christmas recipes

Biscotti di Natale facili senza burro:
Babka Scones

16 Dicembre 2021 Nessun commento

I regali di Natale fatti con le proprie mani sono sempre molto graditi, e a mio avviso, i più belli. Ogni volta cerco di sorprendere amici e parenti con qualcosa di nuovo: quest’anno ho preparato dei meravigliosi biscotti di Natale facili senza burro, i Babka Scones. Si tratta di biscotti morbidi farciti, con la forma che ricorda il dolce Babka e il delizioso impasto degli Scones, biscotti tipici scozzesi. Ho preso spunto dalla ricetta di Buttermilk by Sam (che ringrazio), l’ho rielaborata per preparare dei biscotti di Natale facili senza burro, golosi e sani in stile RicetteVegolose. Per farcire i […]

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Marmellata di melograno con agar agar

10 Dicembre 2021 2 commenti

La melagrana è un frutto prezioso, ricco di proprietà e benefici; perché non cercare di sfruttarli anche quando non possiamo avere il frutto fresco, preparando una deliziosa marmellata di melograno? Preparare la marmellata di melograno è semplicissimo, occorre partire dal succo di melograno fatto in casa. Personalmente mi trovo molto bene tagliando i frutti a metà e spremendoli con uno spremiagrumi posto nella vasca del lavello della cucina, che conterrà i pochi schizzi evitando che imbrattino la cucina. In alternativa potete usare un passaverdure; in questo caso però dovrete prima ricavare tutti i chicchi delle melagrane, mentre con lo spremiagrumi […]

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Biscotti morbidi al cioccolato senza burro e uova: Vegan crinkle cookies

6 Aprile 2021 2 commenti

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Ve li ho proposti a dicembre come idea per i regali di Natale, ma sono perfetti anche ora per riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua. Questi biscotti morbidi al cioccolato senza burro e senza uova, veloci quanto deliziosi! Sono i tipici cookies al cioccolato americani, croccanti fuori e morbidissimi all’interno, preparati in versione salutare ovvero in stile ricettevegolose. Ho infatti utilizzato nell’impasto la farina di farro, ricca di fibre e povera di glutine; come materia grassa poco olio di cocco (che ha tanti benefici per la nostra salute). Infine per dolcificare, ho scelto l’eritritolo. Si tratta di un dolcificante […]

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Insalata finocchi e arance con lenticchie e melagrana

7 Gennaio 2021 2 commenti

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Dedicata a chi ama le insalate invernali: la mia ricetta per l’insalata finocchi e arance, arricchita con lenticchie e melagrana. Questa ricetta è anche la mia proposta della settimana per #ticucinolinverno il ricettario digitale su Instagram edito da 4 foodblogger ovvero me, Barbie Magica Cuoca, La Cucina dello Stivale e Lo Zenzero Candito al fine di proporre idee originali per ricette facili e sane, con ingredienti di stagione. Insieme alle nostre, siamo felici di includere le vostre ricette! Contribuire è molto semplice: ogni lunedì annunciamo nelle nostre Instagram stories l’ingrediente della settimana. Avete tempo fino al venerdì per pubblicare le […]

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Cupcake senza burro e uova al cioccolato, decorati con frosting semplicissimo

5 Gennaio 2021 2 commenti

E’ arrivata anche quest’anno l’ultima occasione per preparare dolcetti natalizi, l’Epifania. Per questa festa è tradizione regalare una calza di dolciumi, soprattutto ai più piccoli; ma perché non pensare anche a noi grandi? Io l’ho fatto preparando questi deliziosi cupcake senza burro e uova decorati con tante lucine colorate, quelle che rallegrano l’atmosfera durante il periodo delle feste. E’ una ricetta di cupcake salutari davvero semplice: l’impasto è arricchito di sano cioccolato fondente ed il frosting soffice di panna. Le lucine si disegnano con crema di nocciole e confetti di cioccolato, un’operazione che potete divertirvi a fare anche con i […]