Crostatine al tofu, spinaci e noci | Tofu, spinach and walnut mini tarts

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   Scroll down for English version Con questa ricetta, faccio un po’ di outing…sono tra quelle persone che adorano il periodo natalizio…da tutto ciΓ² che concerne la decorazione di casa e l’allestimento dei tradizionali albero e presepe, all’ammirare le vie piene di luci, e soprattutto al passare le giornate di festa insieme ai familiari senza essere presi dai soliti mille impegni e pensieri… Tutto questo per dire che dalle mie parti qualche casa/negozio ha giΓ  messo fuori le luci natalizie, e cosΓ¬ anche io ho iniziato un po’ a pensarci πŸ™‚ Per gli addobbi penso sia ancora presto, ma per […]

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Bis di biscotti al farro, vino rosso e spezie | Spiced red wine spelt cookies

biscotti vino spezie spicy wine cookies

Buongiorno cari amici! Oggi ho pensato di augurare a tutti un buon inizio settimana con questi biscottini, leggeri e deliziosi, perfetti per dare la giusta carica per affrontare la giornata…e per accompagnare un buon the o un caffΓ¨ pomeridiano! La ricetta nasce perchΓ© volevo preparare le classiche ciambelline al vino, che avevo assaggiato ma mai riprodotto…le ricette tradizionali, perΓ², sono un pΓ² troppo cariche di olio e zucchero per i miei gusti…cosΓ¬ ho rivisitato la ricetta a modo mio, e l’ho pure declinata in due versioni speziate diverse, e devo dire che il risultato Γ¨ stato ottimo e apprezzatissimo πŸ™‚ Ne […]

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