Casetta pan di zenzero vegan | Healthy gingerbread house

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Scroll down for English version La casetta pan di zenzero vegan è la realizzazione di un piccolo mio sogno di bambina; un dolce di Natale graziosissimo ed adatto a tutti, senza burro, uova, lattosio e se volete anche senza glutine (io l’ho preparato con questa farina). Con la mia ricetta e i miei consigli passo passo potrete anche voi portare in tavola la magia della casetta pan di zenzero, la stessa della fiaba da cui ha origine: quella di Hansel e Gretel. Essendo questa una casetta pan di zenzero vegan (e volendo senza glutine) potrete condividerla con tutti, al di là delle esigenze […]

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Biscotti di Natale senza burro, decorati e vegani

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Sarà un dolce Natale per tutti con i biscotti di Natale senza burro, decorati e vegani, stile Ricettevegolose! I miei biscotti di Natale senza burro sono infatti preparati con una speciale pasta frolla senza uova e senza lattosio, volendo la si può preparare anche senza glutine (l’ho già provata per voi con questa farina, con un ottimo risultato). Profumata di zenzero, arancia e cannella, la pasta frolla dei biscotti di natale senza burro è perfetta per biscotti decorati da regalare a Natale.  A proposito di decorazioni, vi suggerisco di abbellire i biscotti di Natale senza burro come ho fatto io, con ingredienti naturali quali sciroppo d’Agave, the […]

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Menu di Natale vegano: idee e ricette | Vegan christmas recipes

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Scroll down for English version Un Menu di Natale vegano è quello che ci vuole per riunire tutti alla tavola delle feste con un pasto sano, buono e sostenibile.   Con le mie proposte sarà davvero facile preparare il vostro pranzo di natale vegano: un menù completo dall’antipasto al dolce che si prepara con ingredienti semplici e comodamente in anticipo, vi lascerà più tempo per stare con i vostri cari e appagherà il palato di tutti, regalando gioia e salute.   Lo preparate con me?   Antipasto: torta salata vegana Una torta salata è un’ottima idea da servire come antipasto del vostro […]

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Girelle alla cannella | Vegan cinnamon rolls

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Scroll down for English version Le girelle alla cannella, dette anche cinnamon rolls o kanelbullar, sono tipiche brioches svedesi dall’aroma speziato e sofficità inconfondibile. Questa mia versione vegan e senza burro è preparata con un sostituto più sano e light, un prodotto biologico 100% vegetale senza olio di palma. Ho assaggiato per la prima volta le girelle alla cannella svedesi in una breve vacanza a Copenhagen ed è stato amore al primo morso. Decisi subito che non poteva mancare la versione RicetteVegolose: senza burro, light e vegan, così e nata questa ricetta per i cinnamon rolls più buoni e sani che potreste mai […]

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Panettone vegano senza glutine | Gluten free vegan Panettone recipe

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Scroll down for English version Questo soffice panettone vegano senza glutine è il dolce perfetto per un menù di Natale vegetariano o vegan, da condividere con i vostri cari nel rispetto della tradizione, della vostra salute, di animali ed ambiente. Nonostante i tanti “senza” (uova, glutine e lattosio), sono riuscita a creare una ricetta semplice per ottenere un ottimo panettone vegano e gluten free fatto in casa, con biga al lievito di birra.   Tutti possono apprezzare e godere di questo buonissimo dolce: è infatti senza uova, senza glutine, senza lattosio ed anche più proteico* del panettone tradizionale; è super […]

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