Dolci light & vegan, healthy vegan baking & desserts, Idee per colazione, breakfast ideas, Ricette base, basic recipes, Ricette fit, fitness recipes, Ricette senza glutine e lattosio, Ricette take away, lunch box recipes

Pancake proteici senza uova: ricetta light per pancake dolci e salati

2 commenti
pancakes-proteici-senza-uova

La ricetta dei pancake salati light è una delle più amate qui sul blog ed a casa RicetteVegolose: facili, gustosi e nutrienti, hanno un sapore neutro che si sposa benissimo anche con il dolce. Presa dalla voglia di prepararli una sera in cui non avevo uova, di certo non ho rinunciato ed ho modificato la ricetta, rendendola anche senza glutine; vi presento quindi i miei nuovi pancake proteici senza uova: una ricetta facile e veloce con ingredienti semplici e naturali per ottimi pancake, da gustare in ogni momento della giornata! I miei pancake proteici senza uova sono soffici, saporiti e […]

Continue Reading

Dolci light & vegan, healthy vegan baking & desserts, Idee per colazione, breakfast ideas, Ricette fit, fitness recipes, Ricette senza glutine e lattosio, Spuntini, healthy snack, Torte, plumcake, ciambelloni, cake recipes

Banana bread vegan senza glutine fit,
proteico e senza zucchero

7 commenti
banana-bread-vegan-senzaglutine-colazione-vegan

Oltre ad essere una buona abitudine, per me è proprio confortante iniziare la giornata con una colazione sana e nutriente; per questo mi cimento spesso nella sperimentazione di ricette per dolci salutari e ricchi di energia, con il giusto apporto di grassi e zuccheri. Nasce così questo banana bread vegan senza glutine: una versione di banana bread salutare e fit. Quando l’ho preparato per la prima volta, l’ho assaggiato in anteprima per voi nelle mie Instagram stories e il racconto della sua bontà vi è piaciuto talmente tanto, che non potevo non condividere la ricetta sul blog! E come è […]

Continue Reading

Ricette estive, Summer recipes, Ricette fit, fitness recipes, Ricette take away, lunch box recipes, Secondi piatti, main course dishes

Polpettone di melanzane al forno, ricetta light e vegan

Nessun commento
polpettone-di-melanzane-al-forno-light

A settembre le melanzane sono ancora di stagione; che ne dite di approfittare per trasformare questa verdura estiva in un piatto molto nutriente, perfetto per riscaldarsi nelle prime giornate d’autunno? E allora, che polpettone di melanzane sia in versione light e se volete anche vegan. Un piatto sano, leggero e gustoso in stile RicetteVegolose! Ho preso spunto da una ricetta vegetariana trovata su una vecchia rivista di cucina che prevedeva l’uso di ricotta, uova e formaggio grattugiato. A meno che non siate vegani o intolleranti, nulla vi vieta di usare questi ingredienti; io però ho voluto provare a realizzare il […]

Continue Reading

Dolci light & vegan, healthy vegan baking & desserts, Gelato fatto in casa, ice cream & popsicles, Ricette chetogeniche, Ricette fit, fitness recipes

Gelato al cioccolato fatto in casa vegano e proteico, senza gelatiera!

Nessun commento
gelato-vegan-fattoincasa-cioccolato

Il gelato è quella coccola estiva alla quale so che anche voi, come me, non sapete rinunciare. Prepariamo allora insieme un gelato al cioccolato fatto in casa sano e adatto a tutti, stile RicetteVegolose! Con la mia ricetta potrete preparare senza gelatiera un ottimo gelato: vegano, senza zucchero, e (se volete) anche proteico. Devo la scoperta di questo gelato alla bravissima Claudia di FitBakery, che ha creato tra le sue delizie fit un geniale gelato al cioccolato a base di zucchine. Questo ortaggio ben si sposa (e si nasconde) nei dolci, come nella mia buonissima torta vegan al cioccolato e […]

Continue Reading

Cheesecakes, Dolci light & vegan, healthy vegan baking & desserts, Primavera, Spring recipes, Ricette estive, Summer recipes, Ricette fit, fitness recipes, Ricette senza glutine e lattosio

Cheesecake alle fragole cotta | Ricetta light, senza burro e senza glutine

Nessun commento
cheesecake-alle-fragole-light-senzaburro

Cheesecake alle fragole cotta in versione light, senza burro e senza glutine: il dolce perfetto per godere l’estate con gusto e leggerezza! E’ la classica New York Cheesecake rivisitata per essere golosa pur essendo sana, in stile RicetteVegolose. Questa cheesecake alle fragole cotta è preparata con una base senza burro e senza glutine, un ripieno light e fit di formaggio spalmabile ed albumi al posto delle uova intere. In caso di intolleranza al latte, potete preparare la cheesecake light senza burro con formaggio senza lattosio.  Se invece preferite la versione vegetale, ho per voi anche la ricetta collaudata della New York […]

Continue Reading