Ricette con legumi, beans Archives - Pagina 9 di 13

Antipasti, Finger Food, Party Food, Cucina etnica, ethnic food recipes, Ricette con legumi, beans, Ricette fit, fitness recipes, Ricette senza glutine e lattosio, Ricette take away, lunch box recipes, Secondi piatti, main course dishes

Polpette di ceci vegan senza glutine | Falafel di ceci neri

16 Maggio 2019 Nessun commento

Le polpette di ceci vegan senza glutine sono sfiziose polpette di legumi da servire come antipasto o secondo; un piatto sano e adatto a tutti, anche a vegani, intolleranti e agli sportivi, essendo un’ottima fonte di proteine vegetali. Mi è capitato, e forse è successo anche a voi, di assaggiare delle polpette di ceci (o falafel) asciutte e poco saporite; con la mia ricetta, ispirata a quella di una carissima e bravissima amica, vi assicuro che il risultato sarà tutt’altro! Grazie a Fran ed alla mia esperienza in polpette vegetali, posso svelarvi i segreti per preparare delle buonissime polpette di ceci […]

Contorni sfiziosi, easy side dishes, Insalate sfiziose, salad ideas, Ricette con legumi, beans, Ricette senza glutine e lattosio, Ricette take away, lunch box recipes

Insalata di ceci e verdure tiepida, in padella

8 Maggio 2019 Nessun commento

Con un maggio pazzerello come quello di quest’anno, mi trovo in bilico tra inverno e primavera anche in cucina; nasce così questa insalata di ceci e verdure in padella, da gustare tiepida nell’attesa (e nella speranza) che torni il caldo primaverile. La mia insalata di ceci e verdure in padella non è solo un contorno originale, ma anche la base ideale per una cena veloce o un pranzo take-away: affiancando a ceci e verdure in padella del buon pane, magari integrale e fatto in casa come questo, oppure un cereale cotto (ad es. quinoa, farro, orzo o riso) avrete un […]

Ricette con legumi, beans, Ricette fit, fitness recipes, Ricette take away, lunch box recipes, Secondi piatti, main course dishes, Videoricette, video recipes

Polpettone vegano di legumi al forno
[video ricetta]

25 Gennaio 2019 2 commenti

Il polpettone vegano di legumi al forno è una alternativa buona e sana al classico polpettone di carne. Una ricetta adatta non solo a vegetariani e vegani, ma anche a sportivi, persone a dieta, bimbi, anziani e tutti coloro che sono attenti alla propria alimentazione: questo polpettone vegano di legumi al forno è infatti leggero, privo di colesterolo e grassi saturi e ricco di proteine vegetali, un vero piatto fit! Gli ingredienti che occorrono per preparare il polpettone vegano di legumi al forno li potete trovare nei negozi bio, io li acquisto comodamente da questo shop online di prodotti vegan. Tra gli […]

Menu di capodanno, new year recipes, Raccolte ed EBook, Ricette base, basic recipes, Ricette con legumi, beans, Ricette delle feste, holiday & special occasions recipes

Lenticchie ricetta classica… e non solo!

29 Dicembre 2018 2 commenti

zuppa-lenticchie-nere-healthy-vegan-lentil-soup

Lenticchie ricetta classica: un piatto tradizionale per il cenone di Capodanno ma anche una base per gustose ricette vegetariane. Ricche di proteine vegetali, fibre, vitamine e ferro, le lenticchie in umido sono infatti preziose nella dieta vegetariana e vegana così come in quella onnivora, dovremmo portarle in tavola più spesso e non solo a Capodanno! Le lenticchie sono infatti alleate della salute: con il potere di abbassare colesterolo, glicemia e pressione; aiutano il senso di sazietà e quindi la riduzione o mantenimento del giusto peso corporeo; sono preventive dei tumori a carico del colon; donano forza a persone di ogni sesso […]

Piatti unici vegetariani, vegetarian main course, Ricette con legumi, beans, Ricette fit, fitness recipes, Ricette senza glutine e lattosio, Ricette take away, lunch box recipes

Hamburger di ceci vegan | Best vegan burger recipe

6 Novembre 2018 2 commenti

Scroll down for English version Gli hamburger di ceci vegan sono un’ottima soluzione per una cena veloce, sana e gustosa. La mia ricetta degli hamburger di ceci vegan è adatta proprio a tutti, è infatti: senza uova; senza glutine; a basso contenuto di carboidrati. Per legare gli hamburger non uso pangrattato ma farina di ceci per avere una ricetta fit, ricca di proteine vegetali preziose per tutti, in particolare per gli sportivi e per chi è a dieta. I miei hamburger di ceci vegan sono una alternativa light e gustosa ai classici hamburger ricchi di grassi e calorie, sono hamburger vegetariani, […]