Ricette take away, lunch box recipes Archives - Pagina 8 di 29

Antipasti, Finger Food, Party Food, Ricette con legumi, beans, Ricette fit, fitness recipes, Ricette senza glutine e lattosio, Ricette take away, lunch box recipes, Spuntini, healthy snack

Piselli al forno croccanti | Snack salato veloce, sano e proteico

28 Aprile 2022 Nessun commento

piselli-al-forno-croccanti-snack-salato-salutare-vegan-senzaglutine

Sembrano popcorn, ma sono piselli! Sembra una magia, in realtà è una ricetta semplicissima per preparare in casa uno snack salato perfetto per la merenda come per l’aperitivo: i piselli al forno croccanti. Potete prepararli sia con i piselli surgelati (come ho fatto io), che con quelli in scatola, avendo cura di scolarli ed asciugarli bene. Altro trucco importante, quello di lasciar raffreddare i piselli dopo averli sfornati: risultano infatti davvero croccanti solo dopo essersi raffreddati. Prepariamoli insieme! Per preparare al meglio i piselli al forno croccanti, guarda la mia videoricetta su Instagram. Seguimi anche qui per ricette e consigli […]

Antipasti, Finger Food, Party Food, Piatti unici vegetariani, vegetarian main course, Primavera, Spring recipes, Ricette con legumi, beans, Ricette estive, Summer recipes, Ricette take away, lunch box recipes

Sandwich vegan con hummus di lupini

14 Aprile 2022 2 commenti

Sandwich vegan con hummus di lupini: un panino allegro, colorato e soprattutto molto gustoso, ideale per chi pranza fuori e per i pic nic di Pasquetta, 25 Aprile, 1 Maggio… ma anche per una merenda salata! Le occasioni in cui questo sandwich sta bene sono davvero tante, e prepararlo è un vero piacere. Lasciate che vi spieghi perchè: è veloce da preparare (velocissimo se usate hummus pronto); è completo (contiene proteine, carboidrati e verdure); è squisito (non si può non amare l’armonia tra pane morbido, hummus denso, pomodorini dolci e lattuga croccante). Prepariamolo insieme! Il sandwich vegan con hummus di […]

Piatti unici vegetariani, vegetarian main course, Ricette base, basic recipes, Ricette invernali, winter recipes, Ricette take away, lunch box recipes, Torte salate, savory pies

Torta salata radicchio, ricotta e noci con brisée light integrale

16 Febbraio 2022 Nessun commento

torta-salata-radicchio-ricotta-noci-brisee-integrale-light

Versatili, comode, gustose: le torte salate sono sempre una buona idea per portare in tavola un piatto unico buono e sano, scegliendo bene il ripieno e la pasta esterna. A questo proposito ecco un’ottima ricetta: torta salata radicchio, ricotta e noci con brisée light integrale all’olio evo. Un ripieno saporito di verdure di stagione con le proteine salutari della ricotta, i grassi buoni delle noci, ed un guscio friabile e gustoso, ricco di fibre. L’insieme è buono per il corpo e anche per il palato! La mia torta salata radicchio, ricotta e noci si presta benissimo anche ad essere preparata […]

Ricette base, basic recipes, Ricette fit, fitness recipes, Ricette take away, lunch box recipes, Spuntini, healthy snack

Barrette energetiche fatte in casa light, con avena e arancia | Ricetta vegan di Marco Bianchi

20 Gennaio 2022 Nessun commento

barrette-energetiche-fatte-in-casa-avena-light

A volte la fame ci coglie all’improvviso, può capitare; l’importante è avere a portata di mano qualcosa di sano per placarla, come queste barrette energetiche fatte in casa light, con avena ed arancia. Si tratta di barrette a base di avena, frutta secca e disidratata, leggere e super croccanti. Le ho preparate a partire dalla ricetta di Marco Bianchi nel suo libro “50 minuti 2 volte alla settimana“, uno dei suoi volumi più interessanti dove ci svela una formula magica per mantenerci in forma e in salute attraverso il movimento, e con deliziose e sane ricette. Vi riporto la ricetta […]

Ricette invernali, winter recipes, Ricette senza glutine e lattosio, Ricette take away, lunch box recipes, Secondi piatti, main course dishes

Polpette di quinoa e spinaci al forno | Ricetta light e vegan

13 Gennaio 2022 2 commenti

polpette-di-quinoa-spinaci-forno-light-vegan

Svuotafrigo e salvacena, amo le polpette perché hanno sempre queste caratteristiche, oltre a quella di essere deliziose. Oggi vi propongo delle polpette di quinoa e spinaci al forno, una ricetta light e vegan che potete realizzare per riciclare degli spinaci cotti avanzati (o altre verdure verdi), e preparare in poco tempo una cena leggera e sfiziosa. Nascondendole nelle polpette, le verdure verdi diventano amate anche da chi di solito le snobba; penso ai bimbi, ma anche a qualche adulto un pò schizzinoso 🙂 Se poi le accompagnate con del ketchup (magari fatto in casa) o una bella mayo veg (anche […]