Scroll down for English Version Un buon motivo per alzarsi dal letto al mattino… Un’idea semplice e golosa per la merenda dei bambini… Un dolcetto sano da concedersi per chi vuole mangiare bene appagando anche la gola… Questa ricetta di scones, tipici biscottoni soffici inglesi, sono la giusta risposta a tali esigenze ๐ La mia versione รจ elaborata a partire da alcune ricette tradizionali, in genere purtroppo ricche di burro…la sana alternativa che vi propongo รจ la salsa di mele (applesauce), che potete ottenere cuocendo e frullando delle mele oppure anche acquistare (al supermercato di solito si trovano […]
Grissini al pesto di olive verdi e mandorle | Green olives and almonds pesto breadsticks
Poco tempo per i fornelli ma non volete farvi mancare qualcosa di gustoso? Ecco la mia soluzione…piรน piatti in uno! Perfetta per l’aperitivo con gli amici…lo spuntino…la cenetta romantica… Insomma ogni qualvolta desideriate qualcosa di leggero e saporito, ma il tempo a disposizione รจ poco ๐ Ingredienti: 100 gr di olive verdi di Cerignola 30 gr di mandorle bio (meglio non pelate) 1 cucchiaino di capperi sotto sale 1 spicchio di aglio piccolo (facoltativo) olio evo bio q.b. pepe secondo gusto pasta sfoglia rettangolare giร stesa, 100% vegetale (quiย i miei consigli su come acquistare la pasta sfoglia) poco latte vegetale […]
Chips di banana al limone e cannella | Lemon and cinnamon banana chips
Scroll down for English Version La ricetta di oggi รจ ispirata da un prodotto per il quale ho un vero debole…le chips di banana! In commercio, purtroppo, รจ quasi impossibile trovarle prive di zuccheri aggiunti…quindi me le concedo, ma non troppo spesso…nella mia mente sono legate ai ricordi delle vacanze in Trentino con la famiglia, perchรฉ sono sempre stati presenti nei buffet della colazione proposti dagli alberghi in cui ho soggiornato…dopo averle gustate con piacere anche nelle scorse vacanze Natalizie sulle Dolomiti, ho deciso che dovevo trovare una soluzione per poterle mangiare piรน spesso anche a casa! Anzichรฉ aggiungere zucchero, le ho insaporite con limone e […]
Rose del deserto | Cornflakes cookies {vegan & gluten free}
Scroll down for English Version Prepariamo insieme le rose del deserto: perchรฉ รจ sempre tempo di biscotti ๐ In questo periodo ancor di piรน, date le maggiori occasioni per stare insieme con amici e parenti…quelli che vi propongo oggi sono vegan e senza glutine, leggeri e perfetti per un tรจ pomeridiano in compagnia o per una colazione sana e leggera, come da servire a fine pasto con il caffรจ…sono anche molto adatti ad essere confezionati e regalati, poichรฉ si presentano e si mantengono piuttosto bene. Un pensiero natalizio fatto con le proprie mani, bello da vedere e goloso da mangiare! […]