Tour enogastronomico Toscana fai da te con Goboony

tour-enogastronomico-toscana-faidate-camper-goboony

Viaggiare libera alla scoperta di bellezze e piatti tipici della nostra Italia è una delle cose che più amo fare, soprattutto con la dolce compagnia di mio marito Simone, ottimo guidatore nonché ottima forchetta. In questo post vi racconto del nostro tour enogastronomico in Toscana fai da te con Goboony. E’ stato il nostro primo viaggio in camper. Simone era un po’ scettico, ma io volevo proprio provare questo mezzo ideale per lo slow travel, attraverso la scelta sostenibile della condivisione offerta da Goboony. Condividendo i mezzi, infatti, riduciamo l’esigenza di introdurne di nuovi, abbiamo l’opportunità di conoscere nuove persone […]

Continue Reading

Salsa agrodolce ricetta semplice per farla in casa!

salsa-agrodolce-ricetta-veloce-sana

Se ti sei chiesto almeno una volta come fare la salsa agrodolce cinese in casa, sei nel posto giusto! Ecco a te la mia ricetta per la salsa agrodolce veloce e sana. Senza zucchero e senza maizena, accompagna divinamente gli involtini primavera, gyoza, noodles, tempura, poke e non solo. Prima di passare alla ricetta, vediamo alcune FAQ. Posso consumare la salsa agrodolce a dieta? La salsa agrodolce, pur essendo povera di calorie, è abbastanza ricca di zuccheri. Per questo occorre fare attenzione se si è a dieta o si hanno problemi di glicemia alta/diabete. La mia versione però, ovvero la […]

Continue Reading

Ghiaccioli fatti in casa senza zucchero al limone e fragole

ghiaccioli-fatti-in-casa-senza-zucchero-limone-fit

Cosa c’è di più rinfrescante in estate di un bel ghiacciolo alla frutta? Purtroppo quelli pronti hanno spesso molto zucchero e coloranti, e ben poco di frutta vera. Quindi molto meglio farli da se, del resto basta pochissimo per preparare dei deliziosi ghiaccioli fatti in casa senza zucchero. In quelli che vi propongo oggi ho abbinato delle succose fragole tagliate a pezzi, alla freschezza delle clear whey gusto limonata di foodspring: una formula altamente proteica e povera di lattosio, che si scioglie in acqua per ottenere una bevanda leggera e trasparente. Dolcificata con stevia e con VERO succo di limone, […]

Continue Reading

Sbriciolata senza burro alla marmellata di albicocche (ricetta vegan)

sbriciolata-senza-burro-marmellata-albicocche

Uno dei mille motivi per cui amo l’estate è la frutta meravigliosa di questo periodo, con cui preparo tante marmellate. La mia ricetta è sempre la stessa, che anche voi da anni replicate: quella della marmellata fatta in casa con poco zucchero e agar agar. Ha la consistenza perfetta sia da spalmare sul pane che per farcire dolci, come questa buonissima sbriciolata senza burro. E’ il dolce ideale per la colazione, una sana merenda ma anche un dessert all’ultimo minuto: si prepara infatti in pochissimo tempo, sporcando solo una ciotola e senza riposo, e servita tiepida con una pallina di […]

Continue Reading

4 cose poco conosciute da vedere a Verona

4-cose-da-vedere-a-verona

Sono stata a Verona varie volte, è a mio avviso infatti una delle città più affascinanti d’Italia. Quando pensiamo a lei pensiamo quasi sempre alla sua Arena, monumento di epoca romana che ha elevato la città al grado di piccola Roma del nord Italia. In realtà Verona è molto di più: la pittura ornamentale che si può vedere in molteplici luoghi è un perfetto esempio del perché la città è stata rinominata come Urbs Picta (città dipinta) durante il rinascimento. Questi sono soltanto due esempi di ciò che la storia millenaria della città ha disseminato lungo strade e piazze. Il […]

Continue Reading