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Pizza fit senza glutine con zucca e feta

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Chi non vorrebbe mangiare pizza tutti i giorni? Di sicuro potete farlo più spesso di una volta a settimana, se preparate questa deliziosa pizza fit. Una base per pizza senza glutine ricca di proteine e fibre, saziante, gustosa e velocissima da preparare, poiché senza lievitazione. Potete guarnirla con le verdure di stagione che preferite ed eventualmente completarla con qualche ingrediente saporito, per rendere la vostra pizza fit davvero sfiziosa! A questo proposito vi propongo tre ingredienti, che abbinati insieme formano un ottimo equilibrio di gusto: purea di zucca; cipolla rossa caramellata con aceto balsamico; feta greca. Un delizioso connubio tra […]

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Torta allo yogurt senza uova con uva fragola | Ricetta light e vegan

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Vivere vicinissima alla campagna è una vera fortuna per me! Oltre alla frutta e verdura dell’orto di famiglia posso godere spesso di alcuni regali da parte dei vicini, come la meravigliosa uva fragola con cui ho deciso di impreziosire una torta allo yogurt senza uova. Si differenzia da una classica torta allo yogurt soffice, perché e ricca di frutta e l’impasto è friabile; una torta con uva fragola particolare che vi consiglio di provare, magari usando anche altra frutta di vostro gradimento. Se poi cercate la ricetta di una torta dietetica allo yogurt, allora siete nel posto giusto: questa torta […]

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Vita Green

Decorare casa in modo sostenibile con Desenio

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Decorare casa è un’attività piacevole che permette di rinnovare i nostri ambienti e renderli più accoglienti. Le pareti, ad esempio, possono essere abbellite da quadri e poster con cornici che riprendono l’arredamento; io ho scelto di decorare casa in modo sostenibile e facile, con Desenio. Desenio offre una vasta gamma di stampe di alta qualità e accessori di montaggio come cornici, mensole per quadri, clip e ganci. Si ispira molto allo stile scandinavo, ma l’assortimento cresce continuamente per soddisfare tutte le ultime tendenze di arredamento e design. Chi necessita di una guida per orientarsi nell’acquisto, può utilizzare lo strumento per […]

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Pasta e fagioli freschi estiva

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In questi giorni che pian piano ci portano all’autunno, l’orto di famiglia ci ha regalato un buon raccolto di fagioli borlotti. Complici gli ultimi pomodorini, e il basilico fresco che profuma ancora il mio terrazzo, ho pensato di preparare una pasta e fagioli freschi estiva. Definisco questa pasta e fagioli freschi estiva non solo perché racchiude profumi e sapori dell’estate, ma anche perché è più buona gustata tiepida: è quindi ideale per questi giorni in cui le temperature scendono, ma sono ancora miti. Per completare l’apporto nutrizionale del piatto ho aggiunto della pasta, in particolare degli ottimi maltagliati di farro […]

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Eco Travel, Sport & Wellness

Ciclabile Val di Non:
alla scoperta di stupendi paesi e meleti in MTB

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Dopo la recente, meravigliosa vacanza in Trentino con mio marito (in cui vi ho portato con noi in real time su Instagram), ho davvero tanti buoni spunti da condividere con voi su cosa vedere in Val di Non. Per prima cosa voglio consigliarvi di visitare alcuni dei suoi splendidi paesi attraverso la Ciclabile Val di Non. La Ciclabile dell’Alta Val di Non è un percorso ad anello asfaltato della lunghezza di 25 km, collega tra loro i paesi di Malgolo, Romeno, Salter, Cavareno, Sarnonico, Ronzone, Malosco e Fondo, quest’ultimo il principale e più conosciuto della Val di Non. Ognuno di […]

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