Noleggio auto low cost ed ecologico: per tornare a viaggiare in Italia, in sicurezza!

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Lo scoppio della pandemia da Covid-19 ha cambiato completamente la vita di tutti i cittadini del mondo, in tutti i suoi aspetti; tra i primi sicuramente il modo in cui si viaggia. Ad esempio è più frequente rimanere nel proprio paese; ricerchiamo inoltre i migliori standard di sicurezza sanitaria in strutture di ospitalità e mezzi di trasporto, come treni e servizi di noleggio auto low cost. In questo 2021 ricco di speranza per la ripresa della salute, dell’economia e degli scambi tra paesi, io spero di tornare presto a viaggiare. Sicuramente ricomincerò a farlo alla scoperta delle innumerevoli bellezze della […]

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Crumble di mandorle vegan al cacao, avena e kiwi | ricetta vegan senza glutine e fit!

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Cucinare sempre con ingredienti di stagione non è solo una scelta salutare, ma a volte anche una sfida. Come quella che abbiamo scelto di lanciare questa settimana io e le mie amiche blogger di #ticucinolinverno, proponendo di creare ricette con il kiwi. La mia idea è stata quella di sostituirlo alle mele per un buonissimo crumble di mandorle vegan al cacao, in versione fit e senza glutine: ho infatti sostituito alla farina i fiocchi di avena, ed al cacao le proteine vegane in polvere. Si tratta di una variante del classico crumble per gustare il connubio (che personalmente trovo ottimo) […]

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Carote in padella croccanti in agrodolce, light e gustose!

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Le carote in padella croccanti in agrodolce sono uno di quei contorni veloci che preparo quando non ho altre idee: basta avere delle carote in frigo e pochi altri ingredienti (che tutti abbiamo sempre in casa), per preparare un contorno light davvero gustoso! La versione che vi propongo qui è insaporita con salvia e semi di sesamo, ma potete benissimo usare altre erbe come timo, rosmarino, maggiorana o cambiare tipo di semi. Se questi ultimi proprio non li avete potete anche ometterli, io però li aggiungo sempre per dare un tocco ancora più croccante al mio contorno ed aggiungere preziosi […]

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Prodotti bagno plastic free:
la mia top 10 per una toeletta ecosostenibile

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Vivere green è una scelta che ho fatto tantissimi anni fa, perché come racconto spesso sono nata e cresciuta in mezzo alla natura. Più che una scelta lo definirei un percorso delineato dall’amore per gli animali e l’ambiente, partito dalla tavola e in continuo progresso, in tutti gli aspetti della mia vita.Oggi voglio raccontarvi le mie nuove scelte per una toeletta ecosostenibile: la top 10 di prodotti per un bagno plastic free di cui non posso più fare a meno e che vi consiglio, a tutela della salute vostra e del nostro pianeta. I prodotti per la mia igiene e […]

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Gnocchi di barbabietola vegan
(senza uova e patate)

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La barbabietola rossa è un ingrediente prezioso per una cucina salutare. Un ortaggio davvero ricco di vitamine e minerali (soprattutto ferro), per questo è spesso nel mio frigo come base per le mie ricette. Dopo i burger, una torta salata, un ciambellone ideale per la colazione e una favolosa red velvet cake vegana, ho voluto provare a realizzare un primo piatto: ecco a voi degli ottimi gnocchi di barbabietola vegan senza uova e senza patate, per apprezzare in purezza la bontà di questa verdura. In questo piatto il gusto forte della barbabietola diventa delicato e vi assicuro, conquista anche i […]

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