Come ormai ben sapete, praticare trekking in mezzo alla natura è uno dei miei sport preferiti. Qui sul blog amo consigliarvi i percorsi trekking più belli che scopro nei miei viaggi, questa volta voglio portarvi nella mia terra, a fare trekking in Romagna per conoscere il territorio in modo nuovo e salutare. Quella che vi racconterò è una delle più caratteristiche passeggiate dell’entroterra di Rimini alla scoperta della sua natura rurale e delle eccellenze enogastronomiche. Un trekking facile in giornata tra le vigne da cui nascono ottimi vini di cui conoscerete la storia, il processo produttivo e l’autentica bontà, con […]
Cheesecake alle fragole cotta | Ricetta light, senza burro e senza glutine
Cheesecake alle fragole cotta in versione light, senza burro e senza glutine: il dolce perfetto per godere l’estate con gusto e leggerezza! E’ la classica New York Cheesecake rivisitata per essere golosa pur essendo sana, in stile RicetteVegolose. Questa cheesecake alle fragole cotta è preparata con una base senza burro e senza glutine, un ripieno light e fit di formaggio spalmabile ed albumi al posto delle uova intere. In caso di intolleranza al latte, potete preparare la cheesecake light senza burro con formaggio senza lattosio. Se invece preferite la versione vegetale, ho per voi anche la ricetta collaudata della New York […]
7 laghi del Trentino tra i più belli da scoprire in bici e trekking
Il Trentino Alto Adige è una meta favolosa per chi, come me e la mia metà, ama lo sport e la natura. Dal nostro ultimo viaggio in questa splendida regione, precisamente in Val Rendena, vi consiglio i percorsi trekking e MTB che vi faranno scoprire 7 laghi del Trentino tra i più belli: oasi naturali di pace da visitare assolutamente! Tour Val Nambrone e Laghi di Cornisello in MTB Il tour dei Laghi di Cornisello in MTB è un piacevole percorso di circa 3 ore, misto tra asfalto e sterrato, che vi porterà a scoprire la bellezza selvaggia della Val […]
Plumcake salato senza uova alle verdure (ricetta vegan)
Questa estate ci ho preso davvero gusto con i plumcake! Del resto sono così facili da preparare e comodi da trasportare, per pic nic e pranzi take away! Così, dopo la mia ultima versione dolce, vi propongo un sofficissimo plumcake salato senza uova alle verdure. Il mio plumcake salato vegan è light e adatto a tutti, perché senza latte e senza uova; lo potete gustare tagliato a cubotti all’ora dell’aperitivo, così come a pranzo o cena accompagnandolo magari con dell’hummus di ceci, che aggiunge la parte proteica per un delizioso pasto completo. Il verde brillante di questo plumcake salato senza […]
Skypark Rimini: un’esperienza unica di sport nella natura
Amanti come me del connubio tra sport e natura? Questo post è per voi. Voglio raccontarvi (e consigliarvi) una fantastica esperienza outdoor, quella che potete vivere al parco avventura Skypark di Rimini. Costruito nello splendido scenario del Monte Aquilone di Perticara, lo Skypark di Rimini è il parco avventura più alto (e più green) della Riviera Adriatica: un bosco la cui magica atmosfera fa da sfondo a percorsi outdoor adatti a tutte le età. Qui potete vivere l’esperienza di camminare sospesi nell’aria ed arrivare letteralmente a toccare il cielo con un dito! I percorsi dello Skypark di Rimini prevedono vari […]