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Girelle di pasta fillo dolci e salate

16 Aprile 2024 Nessun commento

Le girelle di pasta fillo sono un’idea velocissima, sfiziosa e davvero originale per creare delle piccole torte con l’esterno croccante ed il cuore morbido, sia dolce che salato. Le ho realizzate per la prima volta per merito (ed in compagnia) della mia cara amica Silvia, blogger di Lo Zenzero Candito. Sul suo blog ed i profili social troverete tante idee gustose e leggere come questa, inoltre Silvia è davvero una donna così dolce e gentile che saprà dispensarvi tanti bei consigli di cucina e non solo. E’ infatti anche una bravissima insegnante e mamma. Quando abbiamo deciso di provare le […]

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Waffle di avena soffici e veloci!

12 Aprile 2024 Nessun commento

Quando ho voglia di qualcosa di goloso a colazione, scelgo spesso questi waffle di avena soffici e veloci: 5 minuti per impastarli e 10 per cuocerli, nel mentre preparo il caffè e la giornata può cominciare con tanto gusto e sana energia! Li preparo con la farina di avena integrale che è molto gustosa e con le sue fibre, garantisce sazietà fino all’ora di pranzo. Se mi manca la ottengo frullando finemente i fiocchi di avena, cosa che tra l’altro permette di risparmiare poiché i fiocchi sono meno costosi. Io amo gustare i waffle di avena a colazione ma sono […]

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Mug cake senza uova con cuore cremoso | Ricetta fit proteica

12 Marzo 2024 Nessun commento

Quando voglio prepararmi una coccola al mattino, faccio questa mug cake senza uova fit e proteica: pochi ingredienti per una colazione sana strepitosa! Il suo cuore cremoso è fantastico, soprattutto da quando lo realizzo con le creme proteiche di Wildfarm Superfood, super sane e super golose. I miei gusti preferiti sono le nuove referenze alle arachidi ed al pistacchio: senza zuccheri aggiunti, arricchite con proteine vegetali e pitaya, con pezzetti di frutta secca che le rendono extra crunchy! Mi piace usare la farina di avena al mattino perché gustosa e saziante. Se hai tempo e voglia ti consiglio di frullare […]

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Pancakes con avena “torta di mele”

8 Marzo 2024 2 commenti

Una ricetta nata dalla duplice voglia di pancakes e di torta di mele a colazione. Anziché scegliere, ho preferito metterli insieme ed il risultato è strepitoso! Questi pancakes con avena “torta di mele” uniscono davvero il gusto di quest’ultima con il piacere di mangiare degli ottimi pancakes, soffici e leggeri. Li ho preparati con la farina di avena integrale, che trovo molto gustosa e saziante. Li ho guarniti alla fine con cannella in abbondanza e una colata di deliziosa crema proteica vegana alle arachidi che ci sta davvero bene ed aggiunge i grassi sani della frutta secca. Se ti piace […]

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Risotto viola one pot: ricetta facile per svezzamento (e non solo!)

4 Marzo 2024 Nessun commento

I colori a tavola sono importantissimi: sia per la salute che per stimolare la vista, un importante precursore del giusto appetito. Così ho creato questo risotto viola, per beneficiare delle proprietà del cavolo cappuccio viola appunto, e per attirare il mio bimbo al suo primo pranzo con il riso. Missione egregiamente compiuta, ovvero piatto pulito! Per rendere il piatto unico ho aggiunto le proteine del formaggio fresco e i grassi sani dell’olio di canapa, da usare rigorosamente a crudo. Consiglio l’olio di canapa sia perché il sapore si sposa bene con gli ingredienti di questa ricetta, che per l’apporto di […]