Scroll down for English version Il gel di aloe vera si ricava dalle foglie di una pianta preziosa, l’Aloe barbadensis Miller, è straordinariamente ricco di sostanze benefiche utili in campo cosmetico e nell’integrazione alimentare. Vorrei parlarvi proprio di questo ultimo aspetto, ovvero di come assumere l’aloe vera da bere per godere delle sue proprietà e benefici per la nostra salute (con attenzione alle controindicazioni) e fornirvi qualche spunto per l’utilizzo del gel di aloe vera come ingrediente per deliziose ricette. Gel di aloe vera da bere: benefici e proprietà Il gel di aloe vera è un concentrato di benefici per la nostra salute, grazie al suo ricco […]
Pizza integrale in teglia con lievito madre | Whole wheat sourdough soft pizza recipe
Scroll down for English version La pizza integrale in teglia con lievito madre è una pizza gustosa, alta, soffice e digeribile; per voi la mia ricetta facile per prepararla, con tutti i segreti per ottenere una pizza in teglia buona come in pizzeria, anzi ancor di più! Con tutto il gusto ed i benefici della farina integrale, la pizza fatta in casa non ha uguali in quanto a gusto e leggerezza; dopo la ricetta per preparare in casa una buonissima pizza integrale al piatto con lievito madre (fresco o secco) ho finalmente messo a punto la ricetta perfetta anche per la pizza soffice in […]
Fiera Sana 2018 a Bologna: tutte le novità del vivere bio
Si è da poco conclusa la fiera SANA di Bologna, Salone internazionale del Biologico e del Naturale leader in Italia, giunta quest’anno alla trentesima edizione e dedicata ai temi dell’alimentazione biologica, cura del corpo naturale e green lifestyle. Aziende, consumatori e buyer si incontrano ogni anno a Sana per conoscersi ed informarsi sulle novità e tendenze del mercato biologico, tra eventi e spazi espositivi sempre più ampi: una manifestazione imperdibile per chi (come me) segue uno stile di vita naturale. Per tutti i curiosi che non hanno potuto partecipare a Sana il racconto della mia #SANAexperience! La mia visita è iniziata da […]
Torta vegana al cioccolato morbida, con zucchine! | Courgette chocolate cake
Scroll down for English version Una torta vegana al cioccolato light, senza burro, uova né olio ma morbida dentro da sciogliersi in bocca grazie all’ingrediente segreto: le zucchine! Aggiungere le zucchine all’impasto di una torta al cioccolato è uno dei miei espedienti migliori per preparare una torta al cioccolato sofficissima, senza burro e senza uova: vi assicuro che all’assaggio nessuno si accorgerà di star mangiando una torta con zucchine e cioccolato light, perché le zucchine scompaiono nell’impasto in una nuvola che ad ogni morso vi regalerà il sapore di una buonissima torta cioccolatosa. Questa torta vegana al cioccolato è una delle torte vegan più facili […]
Spiedini di verdure alla griglia | Bbq vegetable skewers
Scroll down for English version Gli spiedini di verdure sono un’idea deliziosa tra i contorni per una grigliata e perfetti per una grigliata vegana. Veloci e gustosi, sono ideali per riunire tutti gli amici per la classica grigliata di ferragosto! Ottimi alla griglia così come al forno, gli spiedini di verdure possono essere gustati caldi ma anche portati con voi per un pic nic, dal momento che sono buonissimi anche freddi. Il mio trucco per spiedini di verdure sfiziosi e saporiti è la marinata alle erbe. Per aggiungere un piacevole sapore affumicato avete due possibilità: usare del sale aromatizzato nella cottura al forno oppure optare per la cottura […]