blogtour Archives | RicetteVegolose

eBike tour per scoprire la natura e i borghi di Romagna: Get Your Rimini BIKE Experience!

2 Settembre 2019 1 commento

Salgo spesso in sella alla mia eBike per allenarmi in mezzo alla natura. Ma un eBike tour può anche essere una strada alternativa, green e adatta a tutti per scoprire un territorio coniugando benessere e divertimento. Ho provato per voi un eBike tour organizzato da Rimini a Verucchio con le guide certificate di Emotion Bike, ciclisti esperti del territorio che mi hanno accompagnata in un’esperienza di gruppo davvero fantastica: una piacevolissima pedalata tra campagne incontaminate e borghi dal grandissimo fascino storico, con una tappa di degustazione di prodotti locali di altissima qualità. Un’esperienza che voglio raccontarvi, e che consiglio di provare assolutamente! eBike tour da Rimini a Verucchio Il tour parte di primo mattino dal porto di Rimini. Passando per il bellissimo Borgo San Giuliano si giunge alla ciclabile del Marecchia, che collega il mare all’entroterra riminese. Negli ultimi chilometri a salire verso Verucchio è possibile deviare dalla ciclabile per […]

Eco Travel, Sport & Wellness

Trekking in Romagna e wine tasting alla Tenuta Santini

1 Agosto 2019 Nessun commento

Come ormai ben sapete, praticare trekking in mezzo alla natura è uno dei miei sport preferiti. Qui sul blog amo consigliarvi i percorsi trekking più belli che scopro nei miei viaggi, questa volta voglio portarvi nella mia terra, a fare trekking in Romagna per conoscere il territorio in modo nuovo e salutare. Quella che vi racconterò è una delle più caratteristiche passeggiate dell’entroterra di Rimini alla scoperta della sua natura rurale e delle eccellenze enogastronomiche. Un trekking facile in giornata tra le vigne da cui nascono ottimi vini di cui conoscerete la storia, il processo produttivo e l’autentica bontà, con la degustazione che chiude l’esperienza. Questa proposta originale di scoperta slow e green del territorio è offerta dalla Tenuta Santini, una delle cantine più rinomate di Coriano, la quale può vantare numerosi riconoscimenti tra cui quello del Golosario di Milano che la annovera tra le migliori cantine a livello nazionale. […]

Dolci light & vegan, healthy vegan baking & desserts, Eco Travel, Eventi, corsi e blogtour, Idee per colazione, breakfast ideas, Torte, plumcake, ciambelloni, cake recipes

Ciambella romagnola all’olio con uvetta e mandorle ed invito alla #GYRE

4 Giugno 2019 4 commenti

ciambella-romagnola-con-uvetta-senza-burro

La ciambella romagnola è un dolce tipico della terra dove sono nata e cresciuta; un po’ come accade con la piadina, ogni azdora ha la sua ricetta e la custodisce gelosamente. Anche io mi sento azdora nel cuore, ma sono anche una blogger generosa e per questo vi regalo la ricetta per la ciambella romagnola all’olio come si mangia a casa mia: rustica e genuina come vuole la tradizione, con ingredienti più sani come innovazione. Per una ciambella romagnola morbida, purtroppo, non si può usare la farina integrale, rende il dolce troppo asciutto; potete però utilizzare della farina tipo 2 o di farro, senz’altro più salubri di quella bianca. Dovrete poi aggiungere solo due uova bio, poco zucchero di canna e olio di oliva per completare la salutare bontà della ciambella romagnola, che ho voluto arricchire ulteriormente aggiungendo uvetta e mandorle. Potete anche ometterle o sostituirle con datteri, mirtilli secchi, […]

Eco Travel, Sport & Wellness

Bio Hotel con spa in Trentino. Una vacanza wellness tra malghe, bici e trekking

6 Ottobre 2018 Nessun commento

Soggiornare in un Bio Hotel è sempre stato nei miei sogni, seguire il mio stile di vita naturale a tutto tondo anche in vacanza: l’ho finalmente realizzato in uno splendido Hotel con spa in Trentino, Il Wellness & Walking Hotel Lupo Bianco a Canazei. In posizione strategica in mezzo alle Dolomiti, Canazei è il centro più alto della Val di Fassa: un luogo dove potete trovare tutti gli ingredienti per una perfetta vacanza wellness in mezzo alla natura. Lasciate che ve li racconti! Bio Hotel con spa in Trentino Durante qualche live della vacanza a Canazei con mio marito su Facebook ed Instagram, molti di voi hanno espresso curiosità sul concetto di Bio Hotel e sono lieta di raccontarvelo. Scegliere un Bio Hotel significa anzitutto soggiornare in uno spazio salutare realizzato in bioarchitettura, che rispetta la natura usando energia sostenibile. E’ un luogo dove si limitano gli sprechi sotto ogni aspetto, dal lavaggio della […]

Eventi, corsi e blogtour

#VegExperience al Ristorante Savioli Sassofeltrio

31 Marzo 2017 2 commenti

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#VegExperience è il nome di una favolosa cena degustazione vegan tenutasi al ristorante Savioli di Sassofeltrio. Il menù proposto è nato a quattro mani, dalla sapienza della nutritional cooking consultant Paola di Giambattista e dal talento in continua evoluzione dello chef del ristorante, Samuele Savioli. Una mise en place semplice ed elegante, il menù personalizzato con il nome della prenotazione ed un invitante cestino di pani, preparati dallo chef con lievito madre, carbone vegetale e semi vari: accoglienti presagi di una serata votata al gusto ed al benessere. Ad aprire la cena un estratto di mele, carote, spinaci, ananas e rapa rossa. Bellissimo da vedere, delizioso da gustare! A seguire, un trittico di antipasti giocosi tra temperature e consistenze, varopinti di tutti i colori della salute: una croccante insalata tiepida di quinoa bianca e rossa con verdure cotte e crude, ricca di proteine e fibre; una cremosa vellutata di piselli con germogli di barbabietola, piatto detossinante, ricco […]