Torta vegana senza glutine con prugne gialle

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Se siete capitati su questa pagina scommetto che anche voi amate i dolci con la frutta; io adoro prepararli e gustarli, soprattutto nelle giornate più calde. Questa estate, dopo la ricetta perfetta per la crostata di frutta vegan, ho creato una torta vegana senza glutine con prugne gialle: un soffice impasto gluten free facile e veloce da preparare, impreziosito dalle prugne fresche. Per una sana e deliziosa colazione o merenda in stile RicetteVegolose! E’ una torta vegana veloce che potete realizzare non solo con prugne fresche, ma con tutta la frutta che più vi piace: pesche, albicocche, pere sono solo […]

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Torta fredda allo yogurt senza panna
(cheesecake light e fit senza cottura)

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In questi giorni fa talmente caldo, che le ricette veloci senza cottura sono una vera salvezza e una goduria per il palato! E’ proprio il caso di questa torta fredda allo yogurt, una cheesecake light senza panna e senza gelatina, senza burro e senza zucchero aggiunto. Un dolce goloso e sano, in stile RicetteVegolose. La dolcezza di questa torta è data dalla frutta fresca ed essiccata ed all’aggiunta dell’eritritolo, un dolcificante naturale privo di calorie, allo strato cremoso a base di yogurt. Il burro è invece sostituito dalla crema di cocco, un’alternativa deliziosa e più leggera anche dell’olio. Per maggiori […]

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Strudel light senza burro ai frutti di bosco

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Se come me amate i dolci ricchi di frutta, non potete non amare lo strudel. Dopo la versione originale con le mele, con tanto di videoricetta girata in Trentino, vi propongo una variante veramente deliziosa: uno strudel light senza burro con ripieno ai frutti di bosco. E’ delizioso a colazione con un cappuccino, a merenda con dello yogurt o anche come dessert, servito insieme a una pallina di gelato. Prepariamolo insieme! Lo strudel light senza burro ai frutti di bosco è la mia proposta della settimana per: #ticucinolestate il ricettario digitale su Instagram edito da 4 foodblogger ovvero me, Barbie […]

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Crepes light di avena, ricetta vegan e fit

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Ricetta facile e veloce per deliziose crepes light da gustare a colazione, merenda o come dessert sano, in stile RicetteVegolose. Devo ammettere che le crepes le faccio più spesso salate, infatti la ricetta per quelle dolci mancava proprio qui sul blog… ora non più! Ho creato per voi queste deliziose crepes dolci light, vegan e fit con 3 semplicissimi ingredienti sani: fiocchi di avena senza glutine; bevanda vegetale; crema (oppure olio) di cocco. Potete scegliere se aggiungere 1 cucchiaio di cacao amaro o meno, per aromatizzare l’impasto. Come farcitura ho scelto di usare delle pesche leggermente passate in padella poiché […]

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Torta fredda allo yogurt con fragole e muesli

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Una coccola creata per un’occasione speciale: questa torta fredda allo yogurt con fragole e muesli, nasce infatti per sorprendere mio marito con una colazione sana e golosa nel nostro nono anniversario di matrimonio. In questi giorni sono occupatissima, ma non volevo festeggiare senza qualcosa creato con tutto il mio amore ed in stile RicetteVegolose. Ecco quindi che ho creato un dolce facile e veloce, una torta fredda allo yogurt light senza panna e senza gelatina, utilizzando un delizioso muesli fit proteico al cioccolato e della crema di cocco biologica (codice sconto per voi ALICEGRANDI15). Ho completato l’opera con tanti cuori […]

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