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Alimentazione sana, healthy food, Eventi, corsi e blogtour

La Cucina Evolution di Chiara Manzi: pizza (e non solo) #BuonaDaVivere

15 Marzo 2019 2 commenti

Cos’è Cucina Evolution Cucina Evolution buona da vivere è la rivoluzione culinaria della nutrizionista Chiara Manzi. Già dallo slogan conduce ad un approccio alimentare sano e moderno, che unisce la salute al piacere della buona tavola. Questo spirito salubre e rilassato si ritrova nel tempio di Cucina Evolution, il ristorante Libra in via Testoni 10 a Bologna: il primo locale aperto al pubblico per gustare la cucina italiana antiaging in un’esperienza di benessere che coinvolge il palato e la vista, ma anche il cuore. Dico questo perché ho avuto il piacere di provarlo di persona (e con le mani in pasta!) in una serata […]

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Sigep 2019 a Rimini in 3 parole: formazione, ispirazioni, emozioni!

23 Gennaio 2019 2 commenti

SIGEP Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè è la manifestazione internazionale organizzata da IEGExpo che mette in mostra tendenze ed innovazioni nelle 5 filiere: Gelateria, Pasticceria, Panificazione, Cioccolato e Caffè. Con un programma ricco di occasioni formative e più di 1000 espositori tra cui aziende leader a livello mondiale, il SIGEP è appuntamento di riferimento per i professionisti delle filiere che rappresenta compresi i media, dei quali faccio parte nel mio piccolo ruolo di foodblogger. Giunto nel 2019 alla 40esima edizione, il SIGEP si è confermato ancora una volta come principale sguardo a livello globale sui trend futuri delle sue 5 […]

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Gluten Free Expo 2018 a Rimini: una splendida esperienza da blogger ufficiale

28 Novembre 2018 Nessun commento

Il mondo gluten free ancora protagonista a Rimini insieme a quello senza lattosio per Gluten Free Expo e Lactose Free Expo 2018. Ancora una volta per me il privilegio di essere blogger ufficiale e potervi così raccontare un’esperienza ricchissima di scoperte e formazione: tra le novità dei prodotti gluten free e senza lattosio, conferenze e showcooking da spettatrice e, quest’anno, anche da protagonista! Gli showcooking Per quanto riguarda gli showcooking, ho avuto l’onore di essere ospitata presso lo Stand di Mulino Caputo per preparare la mia pizza senza glutine “Nota d’autunno” a quattro mani con il maestro e Campione del Mondo di pizza gluten free Marco Amoriello. […]

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Fiera Sana 2018 a Bologna: tutte le novità del vivere bio

12 Settembre 2018 Nessun commento

Si è da poco conclusa la fiera SANA di Bologna, Salone internazionale del Biologico e del Naturale leader in Italia, giunta quest’anno alla trentesima edizione e dedicata ai temi dell’alimentazione biologica, cura del corpo naturale e green lifestyle. Aziende, consumatori e buyer si incontrano ogni anno a Sana per conoscersi ed informarsi sulle novità e tendenze del mercato biologico, tra eventi e spazi espositivi sempre più ampi: una manifestazione imperdibile per chi (come me) segue uno stile di vita naturale. Per tutti i curiosi che non hanno potuto partecipare a Sana il racconto della mia #SANAexperience! La mia visita è iniziata da […]

Eventi, corsi e blogtour, Primavera, Spring recipes, Ricette di stagione, Recipes by season

#greenfriday al Podere Lesignano, San Marino

18 Maggio 2018 Nessun commento

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Notizie green dalla Repubblica di San Marino dove si è svolto, nella splendida location dell’agriturismo Podere Lesignano, il #greenfriday: una serata di festa dedicata al cibo sano e di stagione. Dal mio incontro con l’Azienda Agricola, immersa in una splendida zona verde di San Marino, è nata l’iniziativa di inserire un menù green nel ciclo degli apprezzatissimi eventi del venerdì del podere, tra musica e buona cucina. Che visitiate San Marino come tappa di un tour o siate solo di passaggio, l’agriturismo Podere Lesignano è assolutamente tra i posti da vedere: un’oasi di relax da vivere nei suoi splendidi paesaggi, svolgendo attività, partecipando agli eventi e degustando ottimi […]