Scroll down for English version E’ ormai risaputo che nell’ottica di una sana alimentazione la colazione è il pasto più importante della giornata! Deve darci la giusta carica per affrontare i vari impegni…ma non solo: deve anche offrirci quel gusto che ci fa alzare di buon umore, al pensiero di un pasto goloso e nutriente…solo così ogni giornata può veramente iniziare col piede giusto 😉 Per questo amo preparare personalmente ciò che mangio a colazione, variando la preparazione in base al mio mood…sono una di quelle persone che ha bisogno di partire con qualcosa di dolce, quindi in genere […]
Torta dolce di zucchine, carote e cacao (con stevia) | Chocolate zucchini carrot cake
easyreci Scroll down for English Version Da diverso tempo mi frullava in testa l’idea di preparare una torta che avesse come ingredienti base le verdure, che non fossero solo le solite (buonissime) carote… La bella stagione e l’accumulo di stanchezza (più che altro mentale) arretrata, mi hanno portata a prendermi una piccola pausa dal blog…ma mai e poi mai dalla mia amata cucina <3 dalla voglia di pasticciare e di inventare nuove sane ricette! Così, complici un po’ di tempo libero per ideare, la disponibilità delle verdure dell’orto, e una ricetta vista in tv, ho provato a ideare una irresistibile veste di […]
Plumcake con avena, kiwi e lamponi | Oat, kiwi & raspberries loaf cake
Come il mio ultimo post ha fatto intendere, ultimamente sono in vena di ricettine colorate, per tirar su il morale…ecco quindi che vi propongo questo plumcake delizioso, perfetto per iniziare la giornata con un pieno di sana energia! Ho messo insieme lamponi, kiwi e avena croccante per un esplosione di colori e consistenze che fa bene al palato e alla salute (gli ingredienti sono 100% vegetali)! Vediamo cosa serve per preparare questo delizioso plumcake. Plumcake con avena, kiwi e lamponi Recipe Type: Vegan Author: Alice – RicetteVegolose Serves: 6 Ingredients 200g di farina (metà farro e metà integrale) 50g di zucchero […]
Torta soffice ai due cioccolati | Soft double chocolate cake
Un dolce al cioccolato leggero e goloso è possibile? Si! E vi dirò di più, questa volta ho esagerato…di cioccolati ne ho usati ben due 😛 Perché a volte…ci vuole 😉 Una base di soffice pan di spagna vegan senza grassi, crema al cioccolato fondente e cascata di gocce di cioccolato bianco…un peccato di gola che appaga i sensi, con leggerezza! Ecco cosa vi serve per prepararlo… Ingredienti: Per il pan di spagna vegan light: 120g di farina integrale 30g di fecola di patate 75g di zucchero di canna bio 6g di lievito per dolci bio 150g (circa) di […]
Pancakes speziati alla zucca | Spiced pumpkin pancakes
Scroll down for English version Oggi vi propongo un’idea originale e deliziosa per cambiare un po’ la solita colazione…o perché no anche la merenda! Come gran parte delle mie ricette si tratta di una proposta vegana, quindi adatta a tutti, amici celiaci compresi se si utilizza una farina senza glutine 🙂 Si tratta di una preparazione piuttosto veloce, ideale per questi giorni in cui siamo tutti un po’ più indaffarati con i preparativi per le feste! In realtà è una ricetta da tenere a mente tutto l’anno…purché sia stagione di zucca 😉 Con questa ricetta partecipo al contest della simpaticissima Cesca*QB, “A tutta zucca”: vi invito, per chi già […]