Schiacciata croccante di fiori di zucca

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Se ti stai chiedendo come cucinare i fiori di zucca in padella qui troverai una buona risposta, leggera e sfiziosa: la mia schiacciata croccante! Io la preparo con Farina Zero, una speciale farina senza glutine con ottimi valori nutrizionali, ricca di fibre e proteine. Con la farina Nuvola Zero si possono realizzare questa e tantissime altre ricette sane, per questo ho creato una categoria apposita qui sul blog in cui troverai tante ispirazioni! Questa schiacciata croccante fuori ha un interno molto soffice e si può mangiare sia calda che fredda o conservare e riscaldare per farla tornare croccante all’esterno, come […]

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Sformato di zucchine light e proteico

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Quando ho visto questo sformato di zucchine light sul profilo della mia amica Anna Maria, ho voluto subito provarlo: l’aspetto era così delizioso! E poi, le sue ricette sono una garanzia. Rispetto alla ricetta originale, ho sostituito la farina di riso ed il pangrattato con due prodotti entrati da poco nella mia cucina. Amo molto consumarli a rotazione nella mia alimentazione sana e proteica: si tratta di Farina Zero e lo Snack al formaggio di Nuvolazero. Prodotti gustosi, low carb e senza glutine appositamente studiati per chi segue una alimentazione attenta al gusto ed alle proteine, nonché adatti anche ai […]

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