Barrette ai cereali con fichi, cocco e cardamomo | Fig coconut granola bars

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   Scroll down for English version Voglio augurare a tutti un buon anno nuovo, ricco e sano, proprio come queste deliziose barrette! Le ho realizzate sia per affrontare al meglio l’imminente rientro in ufficio, che per degli originali regalini “dolci” da offrire in occasione dell’Epifania… Invece dei soliti dolciumi artificiali pieni di zucchero e coloranti, infatti, ritengo molto più amorevole proporre agli amici e alla famiglia, e soprattutto ai nostri bambini, qualcosa di altrettanto goloso ma sano…come non apprezzare queste barrette, che si fanno in pochissimo tempo, con pochissimi strumenti e con ingredienti facilissimi da reperire! Variando il tipo di […]

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Scones con avena e mirtilli | Blueberry vegan scones

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  Scroll down for English Version   Un buon motivo per alzarsi dal letto al mattino… Un’idea semplice e golosa per la merenda dei bambini… Un dolcetto sano da concedersi per chi vuole mangiare bene appagando anche la gola… Questa ricetta di scones, tipici biscottoni soffici inglesi, sono la giusta risposta a tali esigenze 🙂 La mia versione è elaborata a partire da alcune ricette tradizionali, in genere purtroppo ricche di burro…la sana alternativa che vi propongo è la salsa di mele (applesauce), che potete ottenere cuocendo e frullando delle mele oppure anche acquistare (al supermercato di solito si trovano […]

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Plumcake con avena, kiwi e lamponi | Oat, kiwi & raspberries loaf cake

Come il mio ultimo post ha fatto intendere, ultimamente sono in vena di ricettine colorate, per tirar su il morale…ecco quindi che vi propongo questo plumcake delizioso, perfetto per iniziare la giornata con un pieno di sana energia! Ho messo insieme lamponi, kiwi e avena croccante per un esplosione di colori e consistenze che fa bene al palato e alla salute (gli ingredienti sono 100% vegetali)! Vediamo cosa serve per preparare questo delizioso plumcake. Plumcake con avena, kiwi e lamponi Recipe Type: Vegan Author: Alice – RicetteVegolose Serves: 6 Ingredients 200g di farina (metà farro e metà integrale) 50g di zucchero […]

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