ricette dal mondo Archives - Pagina 7 di 7

Crostate dolci, dessert tart recipes, Dolci light & vegan, healthy vegan baking & desserts, Ricette senza glutine e lattosio

Cuoricini di Linzer Torte | Mini Linzertorte {vegan recipe}

11 Febbraio 2014 21 commenti

Inutile negarlo, San Valentino è alle porte… Non mi non piace il consumismo legato a questa festa (a tutte le feste in realtà)… Però, da inguaribile romantica, adoro concedermi una serata coccolosa con la mia metà, e pensare alla celebrazione di questa festa insieme come uno dei tanti modi con cui dimostrargli il mio amore <3 Sento davvero nel cuore che un piccolo gesto possa valere molto più di tante parole o regali… Quindi vi propongo un buon modo per dimostrare i vostri sentimenti: ditelo con una Crostatina Linzer Vegan 🙂 Scusatemi, ma a me San Valentino fa questo effetto, […]

Cucina etnica, ethnic food recipes, Ricette di stagione, Recipes by season, Ricette invernali, winter recipes, Zuppe, veg soup

Zuppa di miso bianco con cavolo cinese e zenzero | Chinese cabbage & ginger white miso soup

28 Gennaio 2014 17 commenti

In questi giorni più che mai è proprio tempo di comfort food 🙂 Infatti l’aria si è molto rinfrescata, riportandoci ad una atmosfera decisamente più invernale rispetto alle settimane scorse…mentre vi scrivo osservo i fiocchi di neve che scendono lievi fuori dalla finestra…per me non c’è nulla di più poetico, almeno in inverno, di rimanere in casa ad osservare la danza di questi fiocchi nel vento, mentre mi riscaldo con una bella zuppa calda! Purtroppo l’aria fresca non porta con se solo la poesia dell’inverno, ma per qualcuno anche qualche malanno stagionale…al telegiornale hanno annunciato l’imminente picco dell’influenza, il quale […]

Secondi piatti, main course dishes

Seitan alla Wellington | Veggie Wellington

10 Dicembre 2013 4 commenti

In questi giorni i miei pensieri culinari sono volti completamente al Natale…sarà che sono una di quelle persone a cui piace questo periodo dell’anno, principalmente perché si riesce almeno per qualche giorno a mettere da parte tutti gli impegni e tutti i problemi, per passare del buon tempo insieme alle persone care…perciò oggi vi propongo un’altra ricetta perfetta da proporre come secondo piatto di un menù importante, perfetta per stupire i vostri ospiti con qualcosa di scenografico, gustoso, ma molto molto facile da preparare…anche questo piatto si può preparare eventualmente il giorno prima, per poi mettere tutto in forno poco prima dell’arrivo […]

Dolci al cucchiaio, pudding and custard recipes, Primavera, Spring recipes, Ricette di stagione, Recipes by season

Clafoutis vegan tofu e ciliegie | Tofu cherry clafoutis (gluten & sugar free)

20 Giugno 2013 6 commenti

Il mio primo esperimento dolce a base di tofu…troppo buono, peccato non aver sperimentato prima 🙂 Ingredienti 180g di tofu naturale 1 vasetto di yogurt di soia alla pesca 2 cucchiai di marmellata di pesche (fatta in casa, senza zucchero) 150 ml di succo di ananas naturale mezzo cucchiaino di cannella 1 pizzico di sale 20 g di fecola di patate 30 g di farina di quinoa 30 g di farina di riso 1 cucchiaino di lievito in polvere vanigliato per dolci 25-30 ciliegie Procedimento Lavare e snocciolare le ciliegie tagliandole a metà, metterle da parte in un colino […]