Pane, pizza, homemade bread & pizzas, Piatti unici vegetariani, vegetarian main course, Ricette autunnali, fall recipes, Ricette base, basic recipes, Ricette chetogeniche, Ricette fit, fitness recipes, Ricette invernali, winter recipes, Ricette senza glutine e lattosio

Pizza di cavolfiore light veloce, senza uova e farina (ricetta vegan)

Nessun commento
pizza-di-cavolfiore-light-senza-uova-farina

Un salvacena velocissimo ed un modo diverso per gustare le verdure: pizza di cavolfiore light senza uova e senza farina, pronta in 5 minuti! Proprio così: vi basta mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti per l’impasto, stendere e andare in forno, per gustare una squisita pizza low carb e molto saporita. Protagonista della base è il riso di cavolfiore al naturale, che io acquisto su Pinkfoodshop (codice sconto per voi: ALICEVEG22). In passato vi ho già proposto una pizza di cavolfiore light e veloce (con la verdura a crudo), ma devo dire che questa nuova ricetta che ho sperimentato […]

Continue Reading

Cheesecakes, Dolci al cucchiaio, pudding and custard recipes, Dolci light & vegan, healthy vegan baking & desserts, Ricette chetogeniche, Ricette fit, fitness recipes

Mini cheesecake light allo yogurt | Ricetta low carb, senza gelatina e glutine

Nessun commento
cheesecake-light-yogurt-keto-lowcarb-senza-gelatina-glutine

La cheesecake è senza dubbio uno dei miei dolci preferiti, ecco perchè qui sul blog ne trovate diverse versioni. In estate prediligo le più veloci e senza cottura e mi piace prepararla non solo come dessert, ma anche a colazione. Nasce così questa mini cheesecake light allo yogurt che si prepara davvero in pochi minuti, senza gelatina e senza glutine. Potete farla al mattino appena alzati e farla riposare in frigo mentre vi preparate per la giornata! Se però preferite prepararla con più largo anticipo, ad esempio la sera prima, consiglio di conservarla in congelatore e tirarla fuori 10-15 minuti […]

Continue Reading

Antipasti, Finger Food, Party Food, Contorni sfiziosi, easy side dishes, Ricette chetogeniche, Ricette estive, Summer recipes, Ricette fit, fitness recipes, Ricette senza glutine e lattosio, Ricette take away, lunch box recipes

Involtini di melanzane grigliate con salsa allo yogurt | light e veloci!

Nessun commento
involtini-di-melanzane-grigliate-yogurt-vegan-fit

Questa rovente estate continua a ispirarmi più che mai la creazione di ricette fresche e veloci. Oggi vi presento dei sfiziosissimi involtini di melanzane grigliate, con ripieno di verdure croccanti e una salsa allo yogurt, basilico e limone. Light e veloci, questi involtini di melanzane grigliate sono perfetti per un aperitivo o una cena leggera. Potete anche prepararli in anticipo e conservarli in frigorifero, a mio avviso con un po’ di riposo sono ancora più buoni. Prepariamoli insieme! Dal mio profilo Instagram la videoricetta per preparare insieme questi sfiziosi involtini di melanzane grigliate. Seguimi anche lì per ricette e consigli […]

Continue Reading

Alimentazione sana, healthy food, Cereali, riso, pasta, grain recipes, Ricette chetogeniche, Ricette fit, fitness recipes, Ricette senza glutine e lattosio

Pasta di konjac: cos’è, dove si compra,
benefici e ricette

Nessun commento
pasta-di-konjac-dove-si-compra-ricette-benefici

La pasta di konjac è una alternativa naturale e senza glutine alla pasta di grano; si ricava da una radice coltivata in Cina e Giappone, dove viene consumata sia come verdura che come farina. Per ottenere la pasta di konjac, gli ingredienti principali sono proprio la sua farina e l’acqua. Si tratta di un alimento versatile e ricco di proprietà nutrizionali, scopriamole insieme. I benefici della pasta di konjac La pasta di konjac ha molti benefici, è adatta in particolare per chi è a dieta, per chi ha problemi di glicemia o di irregolarità intestinale. Il glucomannano, la fibra vegetale […]

Continue Reading

Dolci light & vegan, healthy vegan baking & desserts, Menu di capodanno, new year recipes, Menu di Natale, Christmas recipes, Ricette chetogeniche, Ricette delle feste, holiday & special occasions recipes, Ricette fit, fitness recipes

Tartufi al cioccolato senza panna,
dolce di Natale vegano facile e veloce

Nessun commento
tartufi-al-cioccolato-senza-panna

Come non amare la meravigliosa tradizione dei dolci natalizi? Molto spesso però servono tempo e pazienza per un buon dolce di Natale, specialmente se lievitato come pandoro e panettone oppure decorato come i biscotti o la casetta pan di zenzero. Dopo avervi regalato le ricette per tutti questi dolci in stile RicetteVegolose, ho pensato anche ad una alternativa per un dolce natalizio facile e veloce: i tartufi al cioccolato senza panna. Se oltre a una ricetta facile cercate idee originali per dolci di Natale, state leggendo il post che fa per voi: vi racconterò infatti non solo come preparare degli […]

Continue Reading