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Idee per colazione, breakfast ideas, Torte, plumcake, ciambelloni, cake recipes

Torta soffice al cacao (senza burro, latte, uova) | Easy vegan chocolate cake

2 Aprile 2014 19 commenti

Capita anche a voi che vi venga voglia di un dolcetto semplice…? Di quelli che vi scaldano il cuore…che vi ricordano le torte fatte tante volte con la nonna e con la mamma… E che magari si fanno pure in un attimo… Allora questa ricetta fa per voi 🙂 Ecco cosa vi serve per prepararla… Ingredienti: 50g di burro vegetale o olio 60g di zucchero integrale di canna 60g di malto di riso (o miele per i non vegani) 80g di spremuta di arancia (o latte vegetale, oppure succo di mela) 80g di acqua bollente 2 cucchiai di cacao amaro […]

Crostate dolci, dessert tart recipes

Crostata vegan con mele e crema alla vaniglia | Vegan apple and vanilla cream tart

20 Marzo 2014 21 commenti

crostata crema mele vegan custard apple tart

Un dolce fresco, leggero e goloso, nato dall’incontro tra due mele, un limone e un baccello di vaniglia… …li ho uniti in una strepitosa crostata vegan, perfetta per salutare queste prime meravigliose giornate di primavera 🙂 Vediamo cosa serve per prepararla… Ingredienti: Per la frolla vegan all’olio: 225g di farina (io ho usato farina di farro integrale) 9g di lievito per dolci in polvere bio 1 limone 40g di olio evo 90g di zucchero di canna integrale 90g circa di acqua Per il ripieno: 400g di latte di soia naturale 90g di zucchero di canna integrale 1/2 baccello di vaniglia 2g di […]

Torte, plumcake, ciambelloni, cake recipes

Torta soffice ai due cioccolati | Soft double chocolate cake

1 Marzo 2014 22 commenti

torta pan di spagna crema cioccolato vegan sponge chocolate cake

Un dolce al cioccolato leggero e goloso è possibile? Si! E vi dirò di più, questa volta ho esagerato…di cioccolati ne ho usati ben due 😛 Perché a volte…ci vuole 😉 Una base di soffice pan di spagna vegan senza grassi, crema al cioccolato fondente e cascata di gocce di cioccolato bianco…un peccato di gola che appaga i sensi, con leggerezza! Ecco cosa vi serve per prepararlo… Ingredienti: Per il pan di spagna vegan light: 120g di farina integrale 30g di fecola di patate 75g di zucchero di canna bio 6g di lievito per dolci bio 150g (circa) di […]

Crostate dolci, dessert tart recipes, Dolci light & vegan, healthy vegan baking & desserts, Ricette senza glutine e lattosio

Cuoricini di Linzer Torte | Mini Linzertorte {vegan recipe}

11 Febbraio 2014 21 commenti

Inutile negarlo, San Valentino è alle porte… Non mi non piace il consumismo legato a questa festa (a tutte le feste in realtà)… Però, da inguaribile romantica, adoro concedermi una serata coccolosa con la mia metà, e pensare alla celebrazione di questa festa insieme come uno dei tanti modi con cui dimostrargli il mio amore <3 Sento davvero nel cuore che un piccolo gesto possa valere molto più di tante parole o regali… Quindi vi propongo un buon modo per dimostrare i vostri sentimenti: ditelo con una Crostatina Linzer Vegan 🙂 Scusatemi, ma a me San Valentino fa questo effetto, […]

Crostate dolci, dessert tart recipes

Torta di pasta sfoglia, pere e cioccolato | Pear & chocolate puff tart {vegan recipe}

31 Gennaio 2014 19 commenti

crostata sfoglia pere cioccolato chocolate pear puff tart

VELOCE e GOLOSO possono fare rima con SANO? Certamente, basta saper acquistare i giusti ingredienti! Un esempio è questo dolce, velocissimo da fare, leggero, gustoso e anche piuttosto salutare… Una proposta 100% vegetale, quindi adatta a tutti i golosi, vegani, vegetariani e non! Perfetto da preparare in caso di voglia di dolce improvvisa, o ospiti in imminente arrivo 🙂 Gli ingredienti che seguono sono per una torta piccola per 4 persone, potete tranquillamente raddoppiare le dosi per ottenere una torta più grande 😉 Ingredienti: mezzo rotolo di pasta sfoglia rettangolare già stesa 300 ml di latte di soia alla vaniglia (dolcificato con zucchero di […]