senza burro Archives - Pagina 59 di 61

Torte, plumcake, ciambelloni, cake recipes

Rotolo dolce al cappuccino | Cappuccino roll cake

14 Maggio 2014 14 commenti

Complice il poco tempo per i fornelli, ultimamente preparo pranzi e cene molto semplici…perciò mi rendo conto che sto postando molti dolci, sono gli unici piatti un po’ interessanti che ho preparato ultimamente! Ma sto pensando anche qualche idea salata per i prossimi post…promesso 😉 Oggi per voi un dolce dal gusto un po’ British, che devo dire a me piace molto 🙂 Ammetto che sono stata illuminata da una grande pasticcera, anzi due: la famosissima Mary Berry, che nel suo libro “Baking Bible” ha pubblicato la ricetta di una buonissima torta al cappuccino, e mia sorella, che ha preparato […]

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Crostate sane e golose | Healthy yummy tart recipes

2 Maggio 2014 4 commenti

Buongiorno a tutti carissimi amici! Avete passato un buon primo Maggio? Nonostante il tempo non proprio favorevole io sono riuscita a trascorrere una bella giornata…mattinata in cucina a preparare qualcosina per un pranzo con amici, con i quali sono rimasta fino al tardo pomeriggio, e infine una bellissima passeggiata romantica col marito…niente di meglio per concludere una giornata di festa <3 Da questa mattina però si ritorna alla normalità, che per me in questo periodo è caratterizzata da un intenso studio per la preparazione di un esame molto importante…cosa che mi toglie tempo per tutto il resto, blog compreso, ma in questo momento è […]

Dolci lievitati e brioches, brioche pastry recipes, Idee per colazione, breakfast ideas, Lievito madre | Sourdough recipes

Brioches al farro sofficissime (con lievito madre secco) | Spelt croissant recipe

24 Aprile 2014 22 commenti

Brioches vegan farro lievito madre spelt croissants jam

Scroll down for English version E’ proprio vero che quando si mette amore in quello che si fa il risultato è strepitoso! E’ il caso di queste brioches al farro che ho preparato qualche tempo fa per un’occasione speciale…una domenica mattina in cui sapevo che avrei fatto colazione col mio dolce e goloso maritino 🙂 Purtroppo non capita molto spesso perché lui la domenica in genere si alza molto presto per dedicare tempo alla sua passione…il ciclismo! Quindi era proprio il caso di festeggiare preparando qualcosa di speciale per la nostra romantica colazione…e diciamola tutta, è stato anche un tentativo […]

Idee per colazione, breakfast ideas, Torte, plumcake, ciambelloni, cake recipes

Torta soffice al cacao (senza burro, latte, uova) | Easy vegan chocolate cake

2 Aprile 2014 19 commenti

Capita anche a voi che vi venga voglia di un dolcetto semplice…? Di quelli che vi scaldano il cuore…che vi ricordano le torte fatte tante volte con la nonna e con la mamma… E che magari si fanno pure in un attimo… Allora questa ricetta fa per voi 🙂 Ecco cosa vi serve per prepararla… Ingredienti: 50g di burro vegetale o olio 60g di zucchero integrale di canna 60g di malto di riso (o miele per i non vegani) 80g di spremuta di arancia (o latte vegetale, oppure succo di mela) 80g di acqua bollente 2 cucchiai di cacao amaro […]

Crostate dolci, dessert tart recipes

Crostata vegan con mele e crema alla vaniglia | Vegan apple and vanilla cream tart

20 Marzo 2014 21 commenti

crostata crema mele vegan custard apple tart

Un dolce fresco, leggero e goloso, nato dall’incontro tra due mele, un limone e un baccello di vaniglia… …li ho uniti in una strepitosa crostata vegan, perfetta per salutare queste prime meravigliose giornate di primavera 🙂 Vediamo cosa serve per prepararla… Ingredienti: Per la frolla vegan all’olio: 225g di farina (io ho usato farina di farro integrale) 9g di lievito per dolci in polvere bio 1 limone 40g di olio evo 90g di zucchero di canna integrale 90g circa di acqua Per il ripieno: 400g di latte di soia naturale 90g di zucchero di canna integrale 1/2 baccello di vaniglia 2g di […]