senza uova Archives - Pagina 38 di 52

Dolci lievitati e brioches, brioche pastry recipes, Dolci light & vegan, healthy vegan baking & desserts, Idee per colazione, breakfast ideas, Lievito madre | Sourdough recipes

Brioches integrali vegane con esubero di lievito madre | Vegan brioche bun recipe

27 Aprile 2018 4 commenti

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Scroll down for English version Brioches integrali vegane con esubero di lievito madre… ma anche senza: una ricetta sana e deliziosa per la vostra colazione, da realizzare facilmente con gli avanzi di lievito madre o con lievito di birra. Con questa ricetta semplice e veloce potrete sfornare brioches integrali morbidissime, pur essendo senza burro; se l’avete, potete inoltre impiegare il vostro lievito madre non rinfrescato. Deliziose e salva sprechi, le mie brioches integrali vegane si possono realizzare anche senza zucchero: io ho provato a dolcificarle con la melassa di cocco e il risultato è ottimo: si ottengono delle brioches gradevolmente […]

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Mini plumcake all’arancia (senza glutine e vegan) | Mini orange loaf cakes

14 Aprile 2018 2 commenti

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Scroll down for English version Mini plumcake all’arancia senza glutine e vegan: ricetta facile per una colazione o merenda sana, nutriente e adatta a tutti! Pronti davvero in pochi gesti, questi mini plumcake sofficiosi senza yogurt e senza uova prevedono ingredienti diversi dalle ricette più classiche, ma vi assicuro che vi sorprenderanno in quanto a gusto e leggerezza. Alzarsi al mattino e addentare un soffice mini plumcake all’arancia, light perchè gli unici grassi presenti sono quelli sani dell’olio di oliva, vi farà partire con il piede giusto e senza sensi di colpa, i quali allo stesso modo non vi […]

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Polpettone di ceci e patate al forno, saporito! | Vegan chickpea loaf

15 Marzo 2018 37 commenti

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Scroll down for English Version Polpettone di ceci e patate al forno: un piatto sano, economico e semplicissimo da preparare che mette d’accordo tutti, adatto agli amici vegetariani, vegani e/o con esigenze di alimentazione gluten free. Questo polpettone vegan saporito è uno dei miei cavalli di battaglia: riesce e piace sempre, del resto come resistere a un piatto così ricco e saporito grazie a erbe, capperi e pomodori secchi, presto in tavola con questa semplice ricetta? Prepariamola insieme! Con il mio polpettone di ceci e patate al forno, partecipo alla FINALE del contest “ The Free Food Lover ” organizzato […]

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Muffin vegani di patate dolci | Sweet potato healthy muffins

1 Marzo 2018 4 commenti

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Scroll down for English version Muffin vegani di patate dolci: la mia ricetta per muffin morbidi, super golosi e super salutari! In questi muffin vegani semplici e veloci da preparare, le patate dolci americane e la purea di mela sostituiscono zucchero e grassi rendendo questi muffin senza burro, senza uova e senza zucchero naturalmente dolci e soffici come una nuvola, sebbene siano preparati con farina integrale senza burro né olio. Perfetti a colazione come a merenda, nessuno potrà resistere al profumo e alla morbidezza dei muffin vegani di patate dolci: una ricetta base che può essere arricchita con frutta secca tritata o gocce di cioccolato. […]

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Waffel light {senza burro e uova} | Vegan waffle recipe

14 Febbraio 2018 2 commenti

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Scroll down for English version Waffel light senza burro e senza uova: la ricetta perfetta per una colazione speciale! In questa versione vegana dei waffel ho sostituito le uova con i preziosi semi di lino: l’alternativa perfetta quando dobbiamo ottenere un impasto soffice, come ho già svelato nel post su come sostituire le uova in dolci e salati! Potete cuocere i waffel light senza burro e senza uova nell’apposita piastra, se l’avete, oppure come me in forno. Per la cottura dei miei waffel io ho utilizzato lo stampo waffel classic di Silikomart, davvero pratico anche perché si usa senza bisogno […]