vegetariana Archives - Pagina 16 di 24

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Hamburger di ceci vegan | Best vegan burger recipe

6 Novembre 2018 2 commenti

Scroll down for English version Gli hamburger di ceci vegan sono un’ottima soluzione per una cena veloce, sana e gustosa. La mia ricetta degli hamburger di ceci vegan è adatta proprio a tutti, è infatti: senza uova; senza glutine; a basso contenuto di carboidrati. Per legare gli hamburger non uso pangrattato ma farina di ceci per avere una ricetta fit, ricca di proteine vegetali preziose per tutti, in particolare per gli sportivi e per chi è a dieta. I miei hamburger di ceci vegan sono una alternativa light e gustosa ai classici hamburger ricchi di grassi e calorie, sono hamburger vegetariani, […]

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Spiedini di verdure alla griglia | Bbq vegetable skewers

13 Agosto 2018 2 commenti

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Scroll down for English version Gli spiedini di verdure sono un’idea deliziosa tra i contorni per una grigliata e perfetti per una grigliata vegana. Veloci e gustosi, sono ideali per riunire tutti gli amici per la classica grigliata di ferragosto! Ottimi alla griglia così come al forno, gli spiedini di verdure possono essere gustati caldi ma anche portati con voi per un pic nic, dal momento che sono buonissimi anche freddi. Il mio trucco per spiedini di verdure sfiziosi e saporiti è la marinata alle erbe. Per aggiungere un piacevole sapore affumicato avete due possibilità: usare del sale aromatizzato nella cottura al forno oppure optare per la cottura […]

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Pancake salati fit di zucchine | Healthy zucchini pancakes

30 Luglio 2018 4 commenti

Scroll down for English version Pancake salati fit di zucchine: ricetta facile per pancakes salati light, alti e soffici, così sfiziosi che li amerete quanto la versione dolce! I miei pancake salati fit sono infatti deliziosi e perfetti per una colazione salata, un brunch e per risolvere in modo veloce il pranzo o la cena. Preparati con farina di riso e grano saraceno, questi pancake salati fit di zucchine sono ricchi di gusto, fibre e proteine; sono inoltre pancakes senza latte e uova quindi adatti ai vegani, oltre ad essere senza glutine. Se come me (e dolce metà) siete sportivi e avete bisogno di pasti proteici, ho pensato […]

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Cotolette di melanzane al forno | Crispy baked eggplant

10 Luglio 2018 2 commenti

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Scroll down for English version In cerca di ricette con le melanzane facili e veloci? Queste melanzane impanate al forno light fanno proprio al caso vostro: gustose cotolette vegetariane croccanti fuori e tenere dentro, ma non fritte! Le mie cotolette di melanzane al forno sono una vera delizia e possono essere realizzate anche in versione senza uova / vegan con un trucchetto che trovate, assieme ad altri, nel mio post su come sostituire le uova nei dolci e in ricette salate. Questa sfiziosa ricetta di melanzane può essere preparata anche senza senza glutine usando farina di riso e pangrattato gluten free. Per averle super croccanti usando poco olio, ho utilizzato un […]

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Torta salata con carciofi e ricotta | Vegetarian savory ricotta pie

6 Giugno 2018 2 commenti

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Scroll down for English version La torta salata con carciofi e ricotta è una torta salata di primavera ed estiva leggera, una deliziosa ricetta con carciofi che si può preparare in 5 minuti con crema di carciofi e ricotta fresca (anche vegetale, per rendere la ricetta vegan). Buonissima anche fredda, questa torta salata con carciofi e ricotta ha un sapore semplice e delicato che ben si accosta a qualsiasi menù, servito a tavola o nel contesto di un picnic. Ho voluto dare alla mia torta salata un aspetto originale e molto carino che ricorda un fiore o una corona; potete replicarlo con facilità seguendo le mie indicazioni nella […]